Tiedä, mitä lautasellasi on
Kuivattu papaija
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 270 kcal —
- Proteiini 4 g 8%
- Hiilihydraatit 58 g 21%
- Rasva 0,9 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 1%
- Kuitu 12 g 43%
- Sokerit 52 g —
- Natrium 20 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 75,9 µg 8%
- C-vitamiini 81,9 mg 91%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 4,8 mg 32%
- K-vitamiini 17,2 µg 14%
- Tiamiini (B1) 0,13 mg 10%
- Riboflaviini (B2) 0,19 mg 15%
- Niasiini (B3) 2 mg 13%
- B6-vitamiini 0,11 mg 7%
- Folaatti (B9) 126 µg 32%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 159 mg 12%
- Rauta 0,66 mg 4%
- Magnesium 66 mg 16%
- Fosfori 33 mg 3%
- Kalium 1702 mg 36%
- Sinkki 0,46 mg 4%
- Kupari 0,11 mg 12%
- Seleeni 4 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 4 g | 58 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 2 g | 29 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 6,1 g | 86 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 8,1 g | 115 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 10 g | 144 g | 2,3 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kuivattu papaija
Miten kuivattua papaijaa kannattaa käyttää leivonnassa?
Leikkaa palat pieniksi ja sekoita ne taikinaan esimerkiksi hedelmäkakkuun, muffineihin tai sämpylöihin. Jos palat ovat kovia, liota niitä lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia ja valuta hyvin ennen käyttöä.
Mihin kuivattu papaija sopii välipalaksi tai aamupalalle?
Pilko sitä mysliin, puuroon tai jogurtin joukkoon. Se sopii myös pähkinöiden ja siementen kanssa naposteltavaksi.
Miten valitset kuivattua papaijaa kaupasta?
Tarkista ainesosaluettelosta, onko tuotteeseen lisätty sokeria tai käytetty väriainetta: kuivattu papaija voi olla sokeroimatonta tai sokeroitua. Pehmeät, taipuisat palat ovat yleensä helpompia syödä kuin hyvin kuivat ja sitkeät.
Miten kuivattua papaijaa säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus tiiviisti tai siirrä palat ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa. Kosteus saa palat tarttumaan toisiinsa ja voi pilata ne.
Voiko kuivattua papaijaa liottaa ennen syömistä?
Voi. Liota sitä lämpimässä vedessä noin 10–15 minuuttia, kun haluat pehmeämmän koostumuksen esimerkiksi puuroon tai leivonnaisiin; valuta ja käytä heti.
Miten kuivattu papaija eroaa tuoreesta papaijasta?
Kuivattu papaija on tiiviimpää ja sitkeämpää, ja sen maku on makeampi kuin tuoreen papaijan. Tuore papaija sisältää 39 kcal ja 1,7 g kuitua sadassa grammassa, kun taas kuivatussa papaijassa on 270 kcal ja 12 g kuitua.
Onko kuivattu papaija sama asia kuin sokeroitu papaija?
Ei aina: kuivattu papaija voi olla sokeroimatonta, mutta joihinkin tuotteisiin lisätään sokeria ennen kuivausta. Sokeroitu papaija on yleensä erityisen makeaa ja tahmeaa, joten tarkista ainesosista, kumpaa ostat.
Lähde: Fineli (Finland) 33060 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
