Tiedä, mitä lautasellasi on
Kanariisi liemessä
Kalorit ja ravintoarvot
puertoricolaisittain
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 151 kcal —
- Proteiini 12 g 24%
- Hiilihydraatit 15 g 5%
- Rasva 4 g 5%
- Tyydyttynyt rasva 0,9 g 5%
- Kuitu 1,4 g 5%
- Sokerit 1,2 g —
- Natrium 754 mg 33%
- Kolesteroli 42 mg 14%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 20 µg 2%
- C-vitamiini 6,9 mg 8%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,66 mg 4%
- K-vitamiini 7,8 µg 7%
- Tiamiini (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflaviini (B2) 0,1 mg 7%
- Niasiini (B3) 3,8 mg 24%
- B6-vitamiini 0,16 mg 9%
- Folaatti (B9) 38 µg 10%
- B12-vitamiini 0,14 µg 6%
- Koliini 32,4 mg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 21 mg 2%
- Rauta 1,4 mg 8%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 123 mg 10%
- Kalium 191 mg 4%
- Sinkki 0,94 mg 9%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Seleeni 11,8 µg 21%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 15 g | 4 g |
| 1 annos | 215 g | 325 | 26 g | 32 g | 8,7 g |
| 2 annosta | 430 g | 649 | 52 g | 65 g | 17 g |
| ½ annosta | 107,5 g | 162 | 13 g | 16 g | 4,3 g |
| 3 annosta | 645 g | 974 | 78 g | 97 g | 26 g |
| 4 annosta | 860 g | 1299 | 104 g | 130 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6 g | 7,5 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 23 g | 6,1 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 24 g | 30 g | 8,1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 30 g | 38 g | 10 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kanariisi liemessä
Miten teet kanariisistä liemessä maukkaamman?
Kuullota sipuli ja valkosipuli tilkassa öljyä, lisää liemi ja riisi ja keitä riisin pakkauksessa ilmoitettu aika. Lisää kypsä kana vasta loppuvaiheessa, jotta se ei kuivu; viimeistele persiljalla ja sitruunalla.
Voiko kanariisiä liemessä pakastaa?
Kyllä, mutta riisi pehmenee ja imee lientä sulaessaan. Jäähdytä keitto nopeasti, pakasta annoksina ja lämmitä kattilassa kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; lisää tarvittaessa lientä.
Miten kanariisiä liemessä kannattaa säilyttää jääkaapissa?
Siirrä tähteet matalaan, kannelliseen rasiaan ja jäähdytä pian kypsentämisen jälkeen. Säilytä kylmässä ja kuumenna vain syötävä annos kerrallaan kunnolla höyryäväksi.
Mitä kanariisin kanssa kannattaa tarjota?
Tarjoa rinnalla vihreä salaatti tai leipä ja lisää kulhoon persiljaa, sitruunaa tai mustapippuria. Jos liemi on mieto, pieni määrä chilihiutaleita tuo lämpöä peittämättä kanan makua.
Voiko kanariisin tehdä valmiiksi kypsästä kanasta?
Voi. Keitä riisi liemessä kypsäksi ja sekoita revitty kypsä kana joukkoon vasta viimeisiksi minuuteiksi, jotta se kuumenee mutta ei kuivu.
Miten kanariisi liemessä eroaa kanariisikeitosta?
Kanariisi liemessä on yleensä tiiviimpi ja riisiä sekä kanaa on suhteessa liemeen enemmän. Kanariisikeitto on selvästi liemimäisempi; kanariisi liemessä sisältää 151 kcal sadassa grammassa, kun kanariisikeitossa on 24 kcal.
Kuinka suuri annos kanariisiä liemessä on tavallisesti?
Kulhoon sopiva annos on noin 215 g, jos mukana on luullista kanaa ja luut poistetaan syötäessä. Liemi ja riisi tekevät annoksesta täyttävän.
Voiko riisin lisätä keittoon jo alussa?
Voi, jos syöt keiton heti: riisi kypsyy liemessä ja sitoo sitä itseensä. Jos keittoa jää säilytettäväksi, kypsennä riisi erikseen ja yhdistä annokseen vasta tarjoiltaessa, niin se ei turpoa liikaa.
Lähde: FNDDS (USDA) 58155410 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
