Tiedä, mitä lautasellasi on

Kanariisikeitto

Kalorit ja ravintoarvot

säilyke, paloina, valmis syötäväksi

53
kaloriakcal per 100 g
Proteiini5,1 g
HH5 g
Rasva1,3 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 53 kcal —
  • Proteiini 5,1 g 10%
  • Hiilihydraatit 5 g 2%
  • Rasva 1,3 g 2%
  • Tyydyttynyt rasva 0,4 g 2%
  • Kuitu 0,4 g 1%
  • Sokerit 0,6 g —
  • Natrium 370 mg 16%
  • Kolesteroli 5 mg 2%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 122 µg 14%
  • C-vitamiini 1,6 mg 2%
  • D-vitamiini 0 µg 0%
  • E-vitamiini 0,24 mg 2%
  • K-vitamiini 7,2 µg 6%
  • Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
  • Niasiini (B3) 1,7 mg 11%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,15 mg 3%
  • B6-vitamiini 0,02 mg 1%
  • Folaatti (B9) 2 µg 1%
  • B12-vitamiini 0,13 µg 5%
  • Koliini 4,9 mg 1%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 14 mg 1%
  • Rauta 0,78 mg 4%
  • Magnesium 4 mg 1%
  • Fosfori 30 mg 2%
  • Kalium 45 mg 1%
  • Sinkki 0,4 mg 4%
  • Kupari 0,1 mg 11%
  • Mangaani 0,1 mg 4%
  • Seleeni 4,5 µg 8%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g535,1 g5 g1,3 g
1 annos240 g12712 g12 g3,2 g
2 annosta480 g25425 g24 g6,4 g
½ annosta120 g646,1 g6 g1,6 g
3 annosta720 g38237 g36 g9,6 g
4 annosta960 g50949 g48 g13 g
50 g50 g272,6 g2,5 g0,7 g
150 g150 g807,7 g7,5 g2 g
200 g200 g10610 g10 g2,7 g
250 g250 g13313 g13 g3,3 g

Kysymyksiä ruoasta Kanariisikeitto

Miten teet kanariisikeiton niin, ettei riisistä tule ylikypsää?

Kypsennä riisi ensin melkein pehmeäksi ja lisää se keittoon vasta loppuvaiheessa. Jos keität riisin suoraan liemessä, tarkista kypsyys pakkauksen ohjeen mukaan ja ota kattila liedeltä heti, kun jyvät ovat sopivan pehmeitä.

Voiko kanariisikeiton tehdä valmiiksi kypsästä kanasta?

Kyllä. Keitä riisi ja kasvikset liemessä ensin, lisää kypsä kana suikaleina vasta viimeisiksi minuuteiksi ja kuumenna keitto kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.

Miten kanariisikeitto säilytetään ja lämmitetään uudelleen?

Jäähdytä keitto nopeasti matalassa astiassa ja siirrä jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Riisi imee lientä säilytyksen aikana; lämmitä annos kattilassa höyryävän kuumaksi ja lisää tarvittaessa tilkka vettä tai lientä.

Mitä kanariisikeiton kanssa voi tarjota?

Raikas vihersalaatti tai sitruunalohko keiton rinnalla keventää pehmeää, suolaista makua. Myös tuore leipä sopii liemen viimeistelyyn.

Miten kanariisikeitto eroaa kananuudelikeitosta?

Kanariisikeitossa riisi tekee liemestä täyteläisen ja pehmeän, kun taas nuudelit kypsyvät nopeasti ja voivat pehmetä seistessään. Kananuudelikeitossa on 53 kcal sataa grammaa kohti, kun kanariisikeitossa on 53 kcal.

Miten saat kanariisikeittoon lisää makua?

Kuullota sipulia ja porkkanaa öljyssä ennen liemen lisäämistä; lisää mustapippuria ja laakerinlehti. Purista valmiiseen keittoon hieman sitruunaa ja viimeistele persiljalla.

Kuinka suuri annos kanariisikeittoa on?

Tavallinen kulhollinen on noin 240 g. Se sisältää 127 kcal ja 12 g proteiinia.

Lähde: USDA FoodData Central 171544 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan