Tiedä, mitä lautasellasi on

Kahvi

Kalorit ja ravintoarvot

uutettu, valmistettu vesijohtovedestä

1
kaloriakcal per 100 g
Proteiini0,1 g
HH0 g
Rasva0 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 1 kcal —
  • Proteiini 0,1 g 0%
  • Hiilihydraatit 0 g 0%
  • Rasva 0 g 0%
  • Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
  • Kuitu 0 g 0%
  • Sokerit 0 g —
  • Natrium 2 mg 0%
  • Kolesteroli 0 mg 0%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 0 µg 0%
  • C-vitamiini 0 mg 0%
  • D-vitamiini 0 µg 0%
  • E-vitamiini 0,01 mg 0%
  • K-vitamiini 0,1 µg 0%
  • Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
  • Niasiini (B3) 0,19 mg 1%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,25 mg 5%
  • B6-vitamiini 0 mg 0%
  • Folaatti (B9) 2 µg 1%
  • B12-vitamiini 0 µg 0%
  • Koliini 2,6 mg 0%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 2 mg 0%
  • Rauta 0,01 mg 0%
  • Magnesium 3 mg 1%
  • Fosfori 3 mg 0%
  • Kalium 49 mg 1%
  • Sinkki 0,02 mg 0%
  • Kupari 0 mg 0%
  • Mangaani 0,02 mg 1%
  • Seleeni 0 µg 0%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g10,1 g0 g0 g
50 g50 g10,1 g0 g0 g
150 g150 g20,2 g0 g0 g
200 g200 g20,2 g0 g0 g
250 g250 g30,3 g0 g0,1 g

Kysymyksiä ruoasta Kahvi

Miten keität hyvän suodatinkahvin?

Käytä raikasta, kylmää vettä ja keskikarkeaksi jauhettua kahvia. Anna veden valua suodattimen läpi rauhassa; älä kaada kiehuvaa vettä suoraan kahvijauheen päälle.

Kuinka kauan pressopannukahvin pitää hautua?

Kaada kuuma, juuri kiehumispisteen alapuolella oleva vesi karkeaksi jauhetun kahvin päälle ja anna hautua noin neljä minuuttia. Paina mäntä alas hitaasti, jotta sakka jää kannun pohjalle.

Miten kahvipavut ja kahvijauhe kannattaa säilyttää?

Pidä kahvi tiiviissä astiassa kuivassa, viileässä ja valolta suojassa. Älä säilytä sitä jääkaapissa, jossa kahvi voi imeä itseensä muiden ruokien hajuja ja altistua kosteudelle.

Voiko keitetyn kahvin lämmittää uudelleen?

Voi, mutta maku kärsii helposti, jos kahvi seisoo pitkään kuumalla levyllä. Säilytä ylimääräinen kahvi lämpöeristetyssä termoksessa tai jäähdytä se nopeasti ja käytä kylmänä esimerkiksi jääkahviin.

Mihin kahvia voi käyttää ruoanlaitossa?

Kahvi sopii suklaakakkuun, tiramisuun ja jäätelön mausteeksi. Pieni määrä vahvaa kahvia tuo syvyyttä myös suklaisiin kastikkeisiin ja lihapadan liemeen.

Mitä kahvin tilalla voi tarjota?

Jos haluat lämpimän juoman ilman kahvin makua, tarjoa teetä tai kuumaa vettä. Leivonnassa kahvin voi usein korvata vedellä tai maidolla, mutta kahvin paahteinen maku jää silloin pois.

Onko kahvipapu oikeasti papu?

Ei: kahvipapu on kahvimarjan sisällä kasvavan siemenen arkinen nimitys. Marjat poimitaan kypsinä, ja siemenet kuivataan tai käsitellään märkämenetelmällä ennen paahtamista.

Lähde: Canadian Nutrient File 2873 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan