Tiedä, mitä lautasellasi on
Kahvi
Kalorit ja ravintoarvot
uute, keskimääräinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 2 kcal —
- Proteiini 0,2 g 0%
- Hiilihydraatit 0,3 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,3 g —
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- K-vitamiini 0,06 µg 0%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,7 mg 4%
- Biotiini (B7) 3 µg 10%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 3 mg 0%
- Rauta 0,1 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfori 7 mg 1%
- Kalium 92 mg 2%
- Mangaani 0,05 mg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 2 | 0,2 g | 0,3 g | – |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0,2 g | – |
| 150 g | 150 g | 3 | 0,3 g | 0,5 g | – |
| 200 g | 200 g | 4 | 0,4 g | 0,6 g | – |
| 250 g | 250 g | 5 | 0,5 g | 0,8 g | – |
Samankaltaiset ruoat
- Kahvi täysmaidollahauduke, keskimääräinen, täysmaidon kanssa7 kcal / 100 g
- Laimea kahvihauduke, laimea2 kcal / 100 g
- Vahva kahvihauduke, vahva2 kcal / 100 g
- Kahvi kahvikeramallahauduke, keskimääräinen, kahvikerman kanssa14 kcal / 100 g
- Kahvi rasvattomasta maidostahauduke, keskimääräinen, rasvattoman maidon kanssa7 kcal / 100 g
- Teehauduke, keskimääräinen, kevytmaidolla7 kcal / 100 g
- Kahviuutekofeiiniton, 3,5 % rasvaa sisältävän maidon kanssa3 kcal / 100 g
- Pikakahvivalmistettu veteen ja täysmaitoon8 kcal / 100 g
- Mustateehauduke, keskimääräinen
- Kahvinkorvikehauduke5 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kahvi
Miten keität hyvän suodatinkahvin?
Käytä noin 60 g karkeahkoa kahvijauhetta litraan vettä. Veden sopiva lämpötila on noin 92–96 °C; anna kahvin valua rauhassa äläkä jätä sitä pitkäksi aikaa lämpölevylle.
Miten kahvi kannattaa säilyttää, jotta aromi säilyy?
Säilytä kahvipavut tai jauhe tiiviissä, valolta suojatussa astiassa kuivassa ja viileässä paikassa. Jääkaapissa kahvi voi imeä hajuja ja kosteutta.
Kannattaako kahvi jauhaa juuri ennen keittämistä?
Kyllä: kokonaiset pavut säilyttävät arominsa jauhettua kahvia paremmin. Jauha pavut juuri ennen keittämistä ja valitse jauhatusmenetelmän mukaan: suodatinkahville keskikarkea, pressopannuun karkea jauhatus.
Mihin ruokiin kahvi sopii?
Kahvi tuo syvyyttä suklaisiin leivonnaisiin, kuten mokkapaloihin ja suklaakakkuun. Sitä käytetään myös tiramisussa, jossa kahvilla kostutetaan savoiardikeksit.
Voiko kahvinporoja käyttää ruoanlaitossa?
Pienellä määrällä hienoksi jauhettuja kahvinporoja voi maustaa suklaaleivonnaisia tai lisätä kuivamausteseokseen, esimerkiksi lihan pintaan. Käytä vain puhtaita, kuivia poroja ja aloita varovasti, sillä maku voimistuu nopeasti.
Mistä kahvipavut oikeastaan tulevat?
Kahvipapu on kahvikasvin hedelmän eli kahvimarjan siemen. Hedelmäliha poistetaan, siemenet kuivataan ja paahdetaan; paahtaminen kehittää kahville sen tutun aromin.
Onko kahvi vaarallista koiralle tai kissalle?
Kyllä. Kahvissa oleva kofeiini voi myrkyttää lemmikin, joten pidä juoma, pavut ja käytetyt kahvinporot poissa sen ulottuvilta.
Lähde: CoFID (UK) 17-833 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
