Tiedä, mitä lautasellasi on
Yrttitee
Kalorit ja ravintoarvot
hauduke
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 1 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0,2 g 0%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- Pantoteenihappo (B5) 0,01 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Biotiini (B7) 0 µg 0%
- Folaatti (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 2 mg 0%
- Rauta 0,1 mg 1%
- Magnesium 1 mg 0%
- Kalium 9 mg 0%
- Kupari 0,02 mg 2%
- Mangaani 0,04 mg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Yrttitee
Mitä yrttitee oikeastaan on?
Yrttitee on kuumassa vedessä haudutettu juoma, jonka raaka-aineena on yrtti, kukka, hedelmä tai mauste. Se ei yleensä sisällä teepensaan lehtiä, joten se on tarkemmin sanottuna hauduke.
Miten yrttitee haudutetaan niin, ettei siitä tule kitkerää?
Kaada kuuma vesi yrttien päälle ja peitä kuppi tai kannu, jotta tuoksuvat yhdisteet eivät karkaa höyryn mukana. Anna hautua yleensä 5–10 minuuttia; sitkeät juuret ja kuoret hyötyvät pidemmästä haudutuksesta kuin herkät kukat.
Voiko yrttiteetä hauduttaa uudelleen?
Kokonaiset lehdet, kukat ja juurenpalat voi usein hauduttaa toisenkin kerran, mutta seuraava kupillinen jää tavallisesti miedommaksi. Käytä uusi haudutus samana päivänä äläkä säilytä kosteita yrttejä huoneenlämmössä.
Miten kuivattua yrttiteetä kannattaa säilyttää?
Pidä se tiiviissä, valolta ja kosteudelta suojatussa astiassa, erillään voimakkaan tuoksuisista mausteista. Kuivattu yrttitee säilyttää arominsa parhaiten kuivassa kaapissa; valmis juoma kuuluu jääkaappiin, jos sitä ei juoda heti.
Mihin yrttitee sopii ruoan kanssa?
Minttu- ja sitruunamelissatee sopivat raikkaan makunsa vuoksi hedelmien ja kevyiden jälkiruokien kanssa. Mausteinen inkivääri- tai kanelitee toimii hyvin leivonnaisten ja mausteisten ruokien rinnalla.
Voiko yrttiteen valmistaa myös kylmänä?
Kyllä. Hauduta yrttitee ensin tavallista vahvemmaksi kuumassa vedessä, jäähdytä ja tarjoa jääpalojen kanssa; näin maku ei laimene sulavasta jäästä yhtä paljon.
Onko yrttitee sama asia kuin kamomillatee?
Kamomillatee on yksi yrttitee: se valmistetaan kamomillan kukista. Yrttitee on laajempi nimitys, johon kuuluvat myös esimerkiksi minttu-, rooibos- ja inkiväärijuomat.
Sisältääkö yrttitee kofeiinia?
Useimmat yrttiteet eivät sisällä kofeiinia, koska niissä ei ole teepensaan lehtiä. Tarkista kuitenkin sekoituksen ainesosat: mukana voi olla esimerkiksi mustaa tai vihreää teetä, joissa on kofeiinia.
Lähde: CoFID (UK) 17-172 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
