Tiedä, mitä lautasellasi on
Jauhettu oregano
Kalorit ja ravintoarvot
jauhettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 265 kcal —
- Proteiini 9 g 18%
- Hiilihydraatit 26 g 10%
- Rasva 4,3 g 5%
- Tyydyttynyt rasva 1,6 g 8%
- Kuitu 43 g 152%
- Sokerit 4,1 g —
- Natrium 25 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 85 µg 9%
- C-vitamiini 2,3 mg 3%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 18,3 mg 122%
- K-vitamiini 622 µg 518%
- Tiamiini (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflaviini (B2) 0,53 mg 41%
- Niasiini (B3) 4,6 mg 29%
- Pantoteenihappo (B5) 0,92 mg 18%
- B6-vitamiini 1 mg 61%
- Folaatti (B9) 237 µg 59%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 32,3 mg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 1597 mg 123%
- Rauta 36,8 mg 204%
- Magnesium 270 mg 64%
- Fosfori 148 mg 12%
- Kalium 1260 mg 27%
- Sinkki 2,7 mg 24%
- Kupari 0,63 mg 70%
- Mangaani 5 mg 217%
- Seleeni 4,5 µg 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 9 g | 26 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 4,5 g | 13 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 14 g | 40 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 18 g | 53 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 23 g | 66 g | 11 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Jauhettu oregano
Mihin ruokiin jauhettu oregano sopii?
Se sopii erityisen hyvin tomaattikastikkeisiin, pizzaan, pastaruokiin ja kreikkalaistyyliseen salaattiin. Kokeile sitä myös paahdettujen kasvisten tai lihapullataikinan mausteena.
Milloin jauhettu oregano lisätään ruokaan?
Lisää se kastikkeeseen kypsennyksen alussa, jotta mauste ehtii hautua ruoan mukana. Kylmiin kastikkeisiin ja salaatinkastikkeisiin sen voi sekoittaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua.
Miten jauhettua oreganoa kannattaa säilyttää?
Pidä purkki tiiviisti suljettuna kuivassa, viileässä ja valolta suojatussa paikassa. Ota maustetta kuivalla lusikalla, jotta purkkiin ei pääse kosteutta.
Voiko jauhettua oreganoa käyttää pizzassa?
Kyllä. Sekoita sitä tomaattikastikkeeseen tai ripottele ohuelti pizzan täytteiden päälle ennen paistamista; jauhe tarttuu hyvin kastikkeeseen eikä jää lehtimäiseksi pinnalle.
Mitä eroa on jauhetulla oreganolla ja kuivatulla oreganolla?
Jauhettu oregano on kuivattua oreganoa hienommaksi jauhettuna, joten sen maku leviää ruokaan tasaisesti ja rakenne on huomaamattomampi. Kuivatut lehdet antavat selkeämpiä yrttihiutaleita ja ne voi halutessaan hieroa sormissa ennen lisäämistä.
Millä jauhetun oreganon voi korvata?
Kuivattu oregano käy suoraan tilalle samassa määrässä, mutta lehdet näkyvät ruoassa selvemmin. Jos käytät tuoretta oreganoa, lisää sitä reilummin ja hienonna lehdet.
Voiko jauhettua oreganoa syödä sellaisenaan?
Pieni määrä mausteena on turvallista syödä myös kypsentämättömässä ruoassa, kuten salaatinkastikkeessa tai dipissä. Sekoita jauhe nesteeseen tai öljyyn, sillä kuivana se tuntuu helposti pölyiseltä suussa.
Lähde: Canadian Nutrient File 195 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
