Tudd, mi kerül a tányérodra
Vaníliafagylalt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 207 kcal —
- Fehérje 3,5 g 7%
- Szénhidrát 23 g 8%
- Zsír 11 g 14%
- Telített zsírsavak 6,8 g 34%
- Rost 0,7 g 3%
- Cukrok 21 g —
- Nátrium 80 mg 3%
- Koleszterin 44 mg 15%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 118 µg 13%
- C-vitamin 0,6 mg 1%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,3 mg 2%
- K-vitamin 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3-vitamin) 0,12 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,58 mg 12%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0,39 µg 16%
- Kolin 26 mg 5%
Ásványi anyagok
- Kalcium 128 mg 10%
- Vas 0,09 mg 1%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 105 mg 8%
- Kálium 199 mg 4%
- Cink 0,69 mg 6%
- Réz 0,02 mg 3%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 1,8 µg 3%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 3,5 g | 23 g | 11 g |
| 1 adag | 66 g | 137 | 2,3 g | 15 g | 7,3 g |
| 2 adag | 132 g | 273 | 4,6 g | 30 g | 15 g |
| ½ adag | 33 g | 68 | 1,2 g | 7,6 g | 3,6 g |
| 3 adag | 198 g | 410 | 6,9 g | 45 g | 22 g |
| 4 adag | 264 g | 546 | 9,2 g | 61 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 1,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 5,3 g | 34 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 7 g | 46 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 8,8 g | 57 g | 28 g |
Hasonló ételek
- Tejes vaníliafagylalt15% tejszín144 kcal / 100 g
- Francia vaníliafagylaltcsavart222 kcal / 100 g
- Prémium vaníliafagylaltkb. 15% zsírtartalom, édes hozzáadott összetevőkkel244 kcal / 100 g
- Zsírszegény vaníliafagylaltkb. 3%155 kcal / 100 g
- Vaníliás tejszínes fagylalt292 kcal / 100 g
- Vaníliás light jégkrém181 kcal / 100 g
- Fagylalt
- Eperfagylalt192 kcal / 100 g
- Csokoládé jégkrém216 kcal / 100 g
- Jégkrém szendvics237 kcal / 100 g
Kérdések erről: Vaníliafagylalt
Hogyan készíts házi vaníliafagylaltot, hogy krémes legyen?
A tejszínes-tojásos alapot alacsony lángon, folyamatos keverés mellett sűrítsd addig, amíg bevonja a kanál hátát; ne forrald. Hűtsd le teljesen, majd fagylaltgépben készítsd el, vagy fagyasztás közben félóránként keverd át, amíg meg nem dermed.
Mikor vedd ki a vaníliafagylaltot a fagyasztóból tálalás előtt?
Tálalás előtt hagyd szobahőmérsékleten pár percig puhulni; így könnyebben adagolható, de nem olvad szét. Ha nagyon kemény, várj még néhány percet.
Hogyan tárold a vaníliafagylaltot, hogy ne jegesedjen meg?
Tartsd jól záródó dobozban, a fagyasztó hátsó részében, ahol kevésbé ingadozik a hőmérséklet. A felületére simuló sütőpapír vagy fólia is segít csökkenteni a jégkristályok kialakulását.
Milyen süteményhez illik a vaníliafagylalt?
Meleg almás pitéhez, brownie-hoz vagy frissen sült palacsintához különösen jól illik: a hideg fagylalt kellemesen kontrasztos a meleg tésztával. Gyümölcsös morzsasütemény mellé is kínálhatod.
A fekete pöttyös vaníliafagylaltban valódi vanília van?
A pöttyök gyakran vaníliarúd kikapart magjai, de önmagukban nem bizonyítják, hogy a fagylalt kizárólag valódi vaníliával készült. Vaníliakivonat vagy aroma is adhat vaníliás ízt.
Mivel helyettesítheted a vaníliafagylaltot egy desszert mellé?
Meleg süteményhez kínálhatsz vaníliás fagyasztott joghurtot vagy tejes vaníliafagylaltot; mindkettő jól működik hasonló szerepben. Ha nincs fagyasztott desszerted, egy kevés hideg tejszínhab is illik hozzá.
Forrás: USDA FoodData Central 167575 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
