Tudd, mi kerül a tányérodra
Tök
Kalória- és tápértékadatok
főtt, vízben főtt, lecsepegtetett, sóval
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 18 kcal —
- Fehérje 0,7 g 1%
- Szénhidrát 3,2 g 1%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 2,1 g —
- Nátrium 237 mg 10%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 288 µg 32%
- C-vitamin 4,7 mg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,8 mg 5%
- K-vitamin 0,8 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 0,41 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,04 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6,2 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 15 mg 1%
- Vas 0,57 mg 3%
- Magnézium 9 mg 2%
- Foszfor 30 mg 2%
- Kálium 230 mg 5%
- Cink 0,23 mg 2%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Szelén 0,2 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 0,7 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 1 adag | 245 g | 44 | 1,8 g | 7,9 g | 0,2 g |
| 2 adag | 490 g | 88 | 3,5 g | 16 g | 0,3 g |
| ½ adag | 122,5 g | 22 | 0,9 g | 3,9 g | 0,1 g |
| 3 adag | 735 g | 132 | 5,3 g | 24 g | 0,5 g |
| 4 adag | 980 g | 176 | 7,1 g | 32 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,4 g | 1,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1,1 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1,4 g | 6,4 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 1,8 g | 8 g | 0,2 g |
Hasonló ételek
- Téli tökminden fajta, nyers34 kcal / 100 g
- Főtt tökfőtt, főtt, lecsepegtetve, só nélkül20 kcal / 100 g
- Nyári tökminden fajta, főtt, vízben főtt, lecsepegtetett, sózott20 kcal / 100 g
- Görbe nyakú nyári tökfőzött, leszűrt19 kcal / 100 g
- Hokkaidó tökfőtt30 kcal / 100 g
- Sütőtökhámozott, mag nélküli, főtt, lecsepegtetett, olaj nélkül, sóval17 kcal / 100 g
- Töklevélfőzött, főtt, lecsepegtetett, sóval21 kcal / 100 g
- Cukkinifőzött, lecsepegtetett, sózott15 kcal / 100 g
- Muskotálytökcucurbita moschata, hús héj nélkül, főtt29 kcal / 100 g
- Tökvirágfőzött, lecsepegtetett, sóval15 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tök
Hogyan süsd meg a tököt sütőben?
Vágd nagyobb cikkekre vagy kockákra, kend meg kevés olajjal, és süsd 200 °C-on körülbelül 25–40 percig, amíg villával könnyen átszúrható és a széle pirulni kezd. A sütési idő a darabok méretétől függ.
Hogyan tárold a felvágott tököt?
A magokat kapard ki, a vágott felületet fedd le, és tartsd hűtőben; néhány napon belül használd fel. A felkockázott tök blansírozás nélkül is fagyasztható, de kiolvasztva puhább lesz.
Milyen ételekhez használhatod a tököt?
Krémlevesnek, sült köretnek és tökös pitébe is jó; a magyar konyhában főzelék és tökös rétes is készül belőle. Fűszerezéséhez jól illik a fokhagyma, a kakukkfű, a zsálya és az enyhén csípős paprika.
Hogyan válassz érett tököt?
Olyat válassz, amelynek héja kemény, ép, folt- és puha részektől mentes, a kocsánya pedig száraz és ép. Azonos méretűek közül a nehezebb általában húsosabb.
Mivel helyettesítheted a tököt egy receptben?
Levesben vagy sütve a sütőtök, a muskotálytök és a spagettitök is használható, de ízük és állaguk eltér. Főzelékhez inkább a nyári tök vagy a cukkini illik; ezek gyorsabban puhulnak, ezért rövidebb ideig főzd őket.
Mit jelent, ha a tök keserű?
Ne edd meg: a feltűnően keserű tök olyan természetes vegyületeket tartalmazhat, amelyek gyomor-bélrendszeri panaszokat okozhatnak. A főzés vagy sütés ezt nem teszi biztonságossá.
Milyen vitaminból tartalmaz sokat a tök?
A tök az A-vitamin forrása: 100 g-ban 288 µg A-vitamin található. A tök narancssárga színét adó karotinoidok egy része a szervezetben A-vitaminná alakul.
Forrás: USDA FoodData Central 170526 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
