Tudd, mi kerül a tányérodra
Tejes zsemle
Kalória- és tápértékadatok
előrecsomagolt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 357 kcal —
- Fehérje 8,7 g 17%
- Szénhidrát 51 g 18%
- Zsír 12 g 16%
- Telített zsírsavak 4,1 g 21%
- Rost 3,5 g 13%
- Cukrok 12 g —
- Nátrium 422 mg 18%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 40,6 µg 5%
- K-vitamin 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,2 mg 17%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,37 mg 7%
Ásványi anyagok
- Kalcium 49,1 mg 4%
- Vas 0,85 mg 5%
- Magnézium 19,5 mg 5%
- Foszfor 96,3 mg 8%
- Kálium 140 mg 3%
- Cink 0,74 mg 7%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,43 mg 19%
- Szelén 4 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 357 | 8,7 g | 51 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 4,3 g | 25 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 536 | 13 g | 76 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 714 | 17 g | 101 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 893 | 22 g | 126 g | 31 g |
Hasonló ételek
- Tejeskenyértejjel készült, kereskedelmi forgalomban kapható263 kcal / 100 g
- Briósnatúr, előre csomagolt356 kcal / 100 g
- Tejcsokoládé550 kcal / 100 g
- Édes zsemlegluténmentes, zsírszegény tejjel287 kcal / 100 g
- Fehér zsemleelősütött, fogyasztásra kész272 kcal / 100 g
- Puha fehér búzazsemle262 kcal / 100 g
- Csokoládés croissantelőre csomagolt421 kcal / 100 g
- Karácsonyi brióskandírozott gyümölccsel, előre csomagolt353 kcal / 100 g
Kérdések erről: Tejes zsemle
Hogyan lesz újra puha a másnapos tejes zsemle?
Nedvesítsd meg enyhén a külsejét, majd tedd 160 °C-os sütőbe 5–7 percre; kihűlés után hamar visszakeményedik, ezért rögtön edd meg.
Le lehet fagyasztani a tejes zsemlét?
Igen. Fagyaszd le frissen, jól záródó zacskóban, lehetőleg egyesével; szobahőmérsékleten engedd fel, vagy melegítsd át pár perc alatt sütőben.
Mivel érdemes enni a tejes zsemlét?
Enyhén édeskés íze jól illik vajhoz, lekvárhoz és mézhez, de sonkás-sajtos szendvicsnek is jó. Pirítva különösen finom tojás mellé.
Használható tejes zsemle kenyérpudinghoz vagy bundás kenyérhez?
Igen: a kissé szikkadt zsemle jól magába szívja a tojásos-tejes keveréket. Édes kenyérpudinghoz tépd darabokra, öntsd le vaníliás keverékkel, és süsd 180 °C-on, amíg a teteje megpirul; bundás kenyérhez szeleteld fel, és serpenyőben süsd aranybarnára.
Miben különbözik a tejes zsemle a fehér zsemlétől?
A tejes zsemle tejjel vagy tejporral készül, ezért a bélzete gyakran puhább, az íze pedig enyhén édeskés. A fehér zsemle általában kevésbé gazdag: 272 kcal és 3,2 g zsír van benne 100 grammonként, a tejes zsemle pedig 357 kcal és 12 g zsír.
Miben más a tejes zsemle és a briós?
A briós rendszerint tojással és több vajjal készül, ezért gazdagabb, foszlósabb tésztájú; a tejes zsemle egyszerűbb, kevésbé ünnepi péksütemény. A briós 356 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, a tejes zsemle pedig 357 kcal-t.
Hogyan válassz friss tejes zsemlét?
Olyat válassz, amelynek héja ép, enyhén aranyszínű, és finom nyomásra visszarugózik. Ha a belseje tömör vagy a héja nedves, valószínűleg már nem friss.
Tartalmaz tejet a tejes zsemle?
A neve ellenére nem minden recept készül tejjel: egyes pékségek tejport vagy vajat használnak, mások csak vizet. Ha tejallergia miatt fontos, kérdezd meg az összetevőket, mert a tejes változat allergént tartalmaz.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 7711 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
