Tudd, mi kerül a tányérodra
Szamósza
Kalória- és tápértékadatok
előre csomagolt, főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 230 kcal —
- Fehérje 9,3 g 19%
- Szénhidrát 17 g 6%
- Zsír 14 g 18%
- Telített zsírsavak 2,8 g 14%
- Rost 1,8 g 6%
- Cukrok 2,5 g —
- Nátrium 493 mg 21%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 3,8 µg 0%
- C-vitamin 0,7 mg 1%
- E-vitamin 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3-vitamin) 1,5 mg 9%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,22 mg 4%
- B6-vitamin 0,13 mg 8%
- Folát (B9-vitamin) 20 µg 5%
- B12-vitamin 0,34 µg 14%
Ásványi anyagok
- Kalcium 31 mg 2%
- Vas 1,3 mg 7%
- Magnézium 17,8 mg 4%
- Foszfor 95 mg 8%
- Kálium 182 mg 4%
- Cink 0,87 mg 8%
- Mangán 0,4 mg 17%
- Szelén 38,6 µg 70%
- Jód 3 µg 2%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 230 | 9,3 g | 17 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 115 | 4,7 g | 8,3 g | 6,9 g |
| 150 g | 150 g | 345 | 14 g | 25 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 460 | 19 g | 33 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 575 | 23 g | 41 g | 34 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Szamósza
Hogyan süsd meg a szamószát a sütőben?
Kend meg vékonyan olajjal, és sütőpapíros tepsin, 200 °C-on süsd 20–25 percig, félidőben fordítsd meg. Akkor kész, amikor a tésztája aranybarnára pirul.
Hogyan süsd ki olajban a szamószát, hogy ropogós legyen?
Közepesen forró, körülbelül 170–180 °C-os olajban süsd adagonként 4–6 percig, amíg egyenletesen aranybarna lesz. Ne zsúfold tele az edényt, mert az lehűti az olajat, és a tészta megszívhatja magát.
Mivel tálald a szamószát?
Mentás-joghurtos szósszal vagy tamarindcsatnival kínáld; mellé jól illik egy friss uborkás-paradicsomos saláta. Előételként és indiai thali részeként is gyakori.
Hogyan tárold és melegítsd újra a szamószát?
A maradékot lefedve tedd hűtőbe, és két napon belül fogyaszd el. Újramelegítéskor 180 °C-os sütőben süsd 8–10 percig; a mikrohullámú sütőtől a tésztája puha lesz.
Mivel helyettesítheted a szamósza tésztáját?
Ha nincs kéznél házi tészta, használj vékony leveles tésztát: töltsd meg kis adagokkal, hajtsd háromszög alakúra, és süsd ropogósra. Az eredmény könnyedebb, levelesebb lesz, mint a hagyományos szamósza.
Miben különbözik a zöldséges szamósza a szamószától?
A zöldséges szamósza 100 grammonként 217 kcal-t és 3,5 g rostot tartalmaz, míg a szamósza értékei 230 kcal és 1,8 g rost. A zöldséges változatban általában több a zöldséges töltelék.
Milyen tápanyagból számít a szamósza forrásnak?
A szamósza szelénforrás: egy 100 grammos adagban 38,6 µg szelén van.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 25108 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
