Tudd, mi kerül a tányérodra
Sűrített paradicsom
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 77 kcal —
- Fehérje 4,5 g 9%
- Szénhidrát 13 g 5%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 2,8 g 10%
- Cukrok 12 g —
- Nátrium 240 mg 10%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 77 | 4,5 g | 13 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 2,3 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 116 | 6,8 g | 19 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 154 | 9 g | 26 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 193 | 11 g | 32 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
- Paradompürésűrített, konzerv87 kcal / 100 g
- Paradicsompüré43 kcal / 100 g
- Tomato paste concentrated88 kcal / 100 g
- Sűrített paradicsompüréiparilag feldolgozott62 kcal / 100 g
- Paradicsomszószkonzerv24 kcal / 100 g
- Paradicsomkonzerv100 kcal / 100 g
- Paradicsompépkonzerv, sós lében22 kcal / 100 g
- Paradicsomlé és -húsérett, konzervált22 kcal / 100 g
- Paradicsom19 kcal / 100 g
- Tomato paste68 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sűrített paradicsom
Mennyi sűrített paradicsomot tegyek egy adag ételbe?
Egy 4 adagos pörkölthöz vagy ragúhoz általában 1–2 evőkanál elég. Ha csak az ízét szeretnéd kiemelni, kezdd egy evőkanállal; később még adhatsz hozzá.
Meg kell pirítani a sűrített paradicsomot főzés előtt?
Érdemes: a hagyma után add a zsiradékhoz, és közepes lángon, kevergetve pirítsd 1–2 percig, amíg kissé sötétebb lesz. Ne hagyd odakapni, mert keserűvé válhat.
Milyen ételekhez jó a sűrített paradicsom?
Jól illik pörköltbe, gulyásba, lecsóba, bolognai raguba és paradicsomos levesbe. Kevés is mélyebb, főttebb paradicsomízt ad az ételnek.
Hogyan tárold a felbontott sűrített paradicsomot?
Tedd tiszta, jól zárható edénybe, és tárold hűtőben; a konzervdobozból érdemes áttenned, hogy ne a felbontott dobozban álljon. Kis adagokban le is fagyaszthatod, például jégkockatartóban.
Mivel helyettesíthetem a sűrített paradicsomot?
Paradicsomszósszal vagy passzírozott paradicsommal is helyettesítheted, de ezek hígabbak, ezért főzd tovább az ételt, hogy besűrűsödjön. Ha van otthon friss paradicsom, reszeld le, majd párold el belőle a nedvességet.
Mi a különbség a sűrített paradicsom és a paradicsomszósz között?
A sűrített paradicsom töményebb, ezért kis mennyiségben is intenzív ízt ad; a paradicsomszósz hígabb, és gyakran már fűszerezett. Szósz készítéséhez a sűrítményt vízzel vagy alaplével hígítsd.
A sűrített paradicsomot fel kell hígítani használat előtt?
Nem feltétlenül: pörköltbe, raguba vagy levesbe közvetlenül is teheted. Ha önálló paradicsomszószt készítesz belőle, keverd vízzel vagy alaplével, majd főzd össze.
Forrás: Swiss FSVO 636 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
