Tudd, mi kerül a tányérodra
Sárgarépalé
Kalória- és tápértékadatok
tiszta lé
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 29 kcal —
- Fehérje 0,4 g 1%
- Szénhidrát 6,6 g 2%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,3 g 1%
- Cukrok 6 g —
- Nátrium 42,5 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 775 µg 86%
- C-vitamin 8,5 mg 9%
- D-vitamin 0 µg 0%
- K-vitamin 15,5 µg 13%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 0,39 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,23 mg 5%
- B6-vitamin 0,22 mg 13%
- Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 13,6 mg 1%
- Vas 0,46 mg 3%
- Magnézium 8,8 mg 2%
- Foszfor 25,6 mg 2%
- Kálium 210 mg 4%
- Cink 0,09 mg 1%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,07 mg 3%
- Jód 2 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,4 g | 6,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,2 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 0,6 g | 9,8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 59 | 0,8 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 74 | 1 g | 16 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
- Friss sárgarépaléfriss, lé23 kcal / 100 g
- Zöldséglétiszta lé, átlagos24 kcal / 100 g
- Gyümölcs- és zöldséglétiszta gyümölcslé43 kcal / 100 g
- Narancslé37 kcal / 100 g
- Narancs- és répalé87 kcal / 100 g
- Paradicsomlétiszta, átlagos22 kcal / 100 g
- Almalétiszta lé49 kcal / 100 g
- Citromlétiszta lé29 kcal / 100 g
- Tiszta gyümölcsléátlagos47 kcal / 100 g
- Vegyes zöldséglé19 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sárgarépalé
Mennyi sárgarépából készül egy pohár sárgarépalé?
Egy körülbelül 200 ml-es pohárhoz nagyjából 3–4 közepes sárgarépát préselj ki; a pontos mennyiség a répák lédússágától függ.
Hogyan készíts sárgarépalevet gyümölcscentrifuga nélkül?
Reszeld le a megtisztított sárgarépát, turmixold kevés vízzel simára, majd sűrű szitán vagy tiszta konyharuhán szűrd át. A visszamaradt répapépet keverd fasírtba vagy süteménytésztába.
Mivel érdemes ízesíteni a sárgarépalevet?
Pár csepp citromlé vagy egy kevés friss gyömbér jól ellensúlyozza az édességét. Narancslével, almával vagy céklával is összeturmixolhatod.
Meddig tartható el a frissen préselt sárgarépalé?
Tedd azonnal jól záródó üvegbe, és hűtsd le; lehetőleg 24 órán belül idd meg. A felbontott, bolti levet is hűtőben tárold, és kövesd a csomagoláson jelzett fogyasztási időt.
Hogyan válassz sárgarépát préseléshez?
Válassz kemény, sima, friss répákat, amelyek nem fonnyadtak és nem puhultak meg. A kisebb, zsenge darabok gyakran édesebbek, a földes szennyeződést pedig alaposan mosd le préselés előtt.
Miben különbözik a sárgarépalé a narancslétől?
A narancslé C-vitamin-tartalma magasabb: 100 grammonként 37 mg, míg a sárgarépalében 8,5 mg van. A sárgarépalé ugyanekkora adagja 775 µg A-vitamint tartalmaz.
Melyik kevésbé édes: a sárgarépalé vagy a paradicsomlé?
A paradicsomlé kevésbé szénhidrátdús: 100 grammban 3,73 g szénhidrát van, a sárgarépalében pedig 6,6 g. Íze is savasabb, ezért jól illik sós fűszerekhez és zöldséges italokhoz.
Le lehet fagyasztani a sárgarépalevet?
Igen, fagyaszd kis adagokban, légmentesen záródó edényben, hagyva helyet a tágulásnak. Hűtőben olvaszd ki, majd rázd vagy keverd fel, mert állás közben szétválhat.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 2006 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
