Tudd, mi kerül a tányérodra
fehér asztali bor
Kalória- és tápértékadatok
alkoholt ital
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 82 kcal —
- Fehérje 0,1 g 0%
- Szénhidrát 2,6 g 1%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 1 g —
- Nátrium 5 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,11 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,05 mg 1%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 1 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 4,3 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 9 mg 1%
- Vas 0,27 mg 2%
- Magnézium 10 mg 2%
- Foszfor 18 mg 1%
- Kálium 71 mg 2%
- Cink 0,12 mg 1%
- Réz 0 mg 0%
- Mangán 0,12 mg 5%
- Szelén 0,1 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 1 adag | 29,4 g | 24 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 adag | 58,8 g | 48 | 0 g | 1,5 g | 0 g |
| ½ adag | 14,7 g | 12 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 adag | 88,2 g | 72 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 4 adag | 117,6 g | 96 | 0,1 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 0,1 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 0,2 g | 6,5 g | 0 g |
Hasonló ételek
- Fehér asztali bor Chardonnayalkoholt ital84 kcal / 100 g
- Fehér asztali bor muskotályalkoholos ital82 kcal / 100 g
- Fehér asztali bor Sauvignon Blancalkoholt ital81 kcal / 100 g
- Késői szüretelésű fehér asztali boralkoholos ital112 kcal / 100 g
- Fehér asztali bor Pinot Blancalkoholos ital81 kcal / 100 g
- Asztali boralkoholt ital, minden83 kcal / 100 g
- Vörös asztali boralkoholt ital85 kcal / 100 g
- Fehérbor71 kcal / 100 g
- Könnyű asztali bor49 kcal / 100 g
- Könnyű boralkoholos ital49 kcal / 100 g
Kérdések erről: fehér asztali bor
Milyen hőmérsékleten érdemes felszolgálni a fehér asztali bort?
A száraz fehér asztali bort jól behűtve, nagyjából 8–10 °C-on kínáld; a könnyű, illatos borok a hidegebb, a testesebbek a melegebb tartományban mutatják jobban az aromájukat. Ha túl hideg, kevésbé érezni az illatát.
Meddig tartható el a felbontott fehér asztali bor?
Zárd vissza a palackot, és tedd hűtőbe; általában 3–5 napig őrzi meg jól az ízét. Főzéshez még később is felhasználhatod, ha nincs ecetes vagy kellemetlen szaga.
Hogyan használj fehér asztali bort főzéshez?
Serpenyős hal vagy csirke pirítása után önts a serpenyőbe egy kevés száraz bort, és kapard fel vele a lesült ízes részeket. Hagyd pár percig forrni, mielőtt alaplevet, tejszínt vagy vajat adsz hozzá.
Milyen ételekhez illik a fehér asztali bor?
A száraz változat jól megy sült vagy párolt halhoz, tenger gyümölcseihez, szárnyashoz és tejszínes tésztához. A félédes vagy édes bor gyümölcsös desszertekhez és enyhén csípős ételekhez is passzolhat.
Mivel helyettesítheted a fehér asztali bort főzéskor?
Mártásban vagy raguban használj helyette enyhe alaplevet, és adj hozzá kevés citromlevet vagy borecetet, hogy meglegyen a bor savassága. A savat apránként adagold, nehogy elnyomja az étel ízét.
Miben különbözik a késői szüretelésű fehér asztali bor a fehér asztali bortól?
A késői szüretelésű változat rendszerint édesebb, és több szénhidrátot tartalmaz: 100 grammban 13,4 g-ot, míg a fehér asztali borban 2,6 g-ot. Desszertbor helyett is kínálhatod.
Mennyi fehér asztali bor számít egy szokásos adagban?
Egy szokásos adag körülbelül 150 ml, vagyis egy kisebb borospohárnyi. Ez nagyjából 121 kcal energiát tartalmaz.
Forrás: USDA FoodData Central 174837 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
