Tudd, mi kerül a tányérodra
Kávé
Kalória- és tápértékadatok
főzött, csapvízzel készítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 1 kcal —
- Fehérje 0,1 g 0%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 2 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- K-vitamin 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 0,19 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,25 mg 5%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 2,6 mg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 2 mg 0%
- Vas 0,01 mg 0%
- Magnézium 3 mg 1%
- Foszfor 3 mg 0%
- Kálium 49 mg 1%
- Cink 0,02 mg 0%
- Réz 0 mg 0%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0,1 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0,2 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0,3 g | 0 g | 0,1 g |
Hasonló ételek
- Koffeinmentes kávéfőzött, csapvízzel készített, koffeinmentes0 kcal / 100 g
- Főzött kávécsapvízzel készítve1 kcal / 100 g
- Koffeinmentes instant kávévízzel készítve2 kcal / 100 g
- Koffeinmentes főzött kávécsapvízzel készítve0 kcal / 100 g
- Normál instant kávévízzel készítve2 kcal / 100 g
- Csapvíz0 kcal / 100 g
- Főzött teacsapvízzel készítve, koffeinmentes1 kcal / 100 g
- Teafőzött1 kcal / 100 g
- Kavavízzel készített5 kcal / 100 g
- Fekete teafőzött, csapvízzel készítve1 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kávé
Hogyan készíts jó filterkávét?
Kiindulásnak használj 60 g közepesre őrölt kávét egy liter vízhez. A 92–96 °C-os vizet lassan öntsd rá; a teljes átfolyás általában 3–4 perc.
Mennyi ideig áztasd a kávét french pressben?
A durvára őrölt kávéra önts forró, de nem lobogó vizet, majd hagyd állni 4 percig. Lassan nyomd le a szűrőt, és rögtön töltsd ki, különben tovább ázik és kesernyésebb lesz.
Hogyan tárold a kávét, hogy sokáig aromás maradjon?
Tartsd légmentesen záródó edényben, száraz, hűvös, fénytől védett helyen. A szemes kávé tovább őrzi az aromáját, mint az őrölt; mindig csak közvetlenül főzés előtt őrölj belőle.
Szemes vagy őrölt kávét érdemes venni?
Ha van darálód, a szemes kávé a jobb választás: közvetlenül főzés előtt őrölve frissebb az illata és az íze. Őröltből a főzési módodhoz illő szemcseméretet válaszd: az eszpresszóhoz finomabb, a french presshez durvább őrlemény kell.
Milyen édességekhez illik a kávé?
Jól illik csokoládés süteményekhez, kekszhez és kalácshoz; desszertként pedig a tiramisu és a kávéval leöntött fagylalt, az affogato ismert párosítás. A presszókávé kesernyés íze különösen jól ellensúlyozza az édes desszerteket.
Mire használhatod a kávét sütésen kívül?
Egy kevés erős kávé mélyebb ízt adhat a csilis babnak, a húsos ragunak vagy egy kakaós sütemény tésztájának. Hús páclevéhez is keverheted, de ne áztasd benne sokáig, mert a kávé íze könnyen elnyomja a többi fűszert.
Mit jelent az, hogy koffeinmentes kávé?
A koffeinmentes kávéból a feldolgozás során eltávolítják a koffein nagy részét, de nem feltétlenül az egészet. A kávé jellegzetes íze megmarad, bár a pörkölés és a feldolgozás módja miatt az aromája eltérhet a hagyományos kávéétól.
Újra fel lehet melegíteni a lefőzött kávét?
Lehet, de a főzőlapra visszatéve könnyen megkeseredik. Inkább öntsd át egy hőálló bögrébe, és röviden melegítsd mikróban; a legjobb ízért frissen főzd le.
Forrás: Canadian Nutrient File 2873 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
