Tudd, mi kerül a tányérodra

Főzött kávé

Kalória- és tápértékadatok

csapvízzel készítve

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,1 g

Szénhidrát0 g

Zsír0 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 1 kcal —
Fehérje 0,1 g 0%
Szénhidrát 0 g 0%
Zsír 0 g 0%
Telített zsírsavak 0 g 0%
Rost 0 g 0%
Cukrok 0 g —
Nátrium 2 mg 0%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 0 µg 0%
C-vitamin 0 mg 0%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0,01 mg 0%
K-vitamin 0,1 µg 0%
Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
Niacin (B3-vitamin) 0,19 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,25 mg 5%
B6-vitamin 0 mg 0%
Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 2,6 mg 0%

Ásványi anyagok

Kalcium 2 mg 0%
Vas 0,01 mg 0%
Magnézium 3 mg 1%
Foszfor 3 mg 0%
Kálium 49 mg 1%
Cink 0,02 mg 0%
Réz 0 mg 0%
Mangán 0,02 mg 1%
Szelén 0 µg 0%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Zsír
100 g	100 g	1	0,1 g	0 g
1 adag	29,6 g	0	0 g	0 g
2 adag	59,2 g	1	0,1 g	0 g
½ adag	14,8 g	0	0 g	0 g
3 adag	88,8 g	1	0,1 g	0 g
4 adag	118,4 g	1	0,1 g	0 g
50 g	50 g	1	0,1 g	0 g
150 g	150 g	2	0,2 g	0 g
200 g	200 g	2	0,2 g	0 g
250 g	250 g	3	0,3 g	0,1 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Főzött kávé

Mennyi őrölt kávé kell egy liter főzött kávéhoz?

Kiindulásként mérj ki 55–65 g közepes őrleményt egy liter vízhez. Filteres kávénál öntsd le 92–96 °C-os vízzel; a forrásban lévő víz helyett hagyd a vizet fél percig hűlni.

Milyen finomra őröld a kávét a különböző főzési módokhoz?

Filteres kávéhoz közepes, kotyogóshoz finomabb, French presshez pedig durva őrlemény illik. French pressben nagyjából négy perc áztatás után lassan nyomd le a szűrőt.

Hogyan tárold a lefőzött kávét?

Ne hagyd órákig a melegítőn, mert könnyen keserűvé válik. Ha későbbre teszed el, hűtsd le, zárd légmentesen, és tartsd hűtőben; lehetőleg néhány napon belül fogyaszd el.

Hogyan melegítsd újra a főzött kávét?

Kis lángon, lábasban melegítsd, és vedd le a tűzről, mielőtt felforrna. A forralás tompítja az ízét; mikróban is rövid szakaszokban melegítsd, közben keverd meg.

Mivel kínáld a főzött kávét?

Jól illik hozzá a kalács, a keksz és a csokoládés sütemény; sós falatok közül a vajas péksütemény is jó választás. Tejjel lágyabb, egy kevés fahéjjal vagy kardamommal fűszeresebb lesz.

Mi a különbség a főzött kávé és az instant kávé között?

A főzött kávénál az őrölt szemeken átengedett vagy azokkal áztatott víz oldja ki az ízeket. Az instant kávé már lefőzött, majd szárított kávékivonat, ezért forró vízben egyszerűen feloldódik.

Miért más ízű a papírfilteres kávé, mint a French pressben főzött?

A papírfilter a kávé finom részecskéinek és olajainak nagy részét is felfogja, ezért a csésze tisztább, könnyedebb érzetű. A French press fém szűrője több olajat és apró szemcsét enged át, így a kávé teltebb.

Forrás: USDA FoodData Central 171890 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül