Tudd, mi kerül a tányérodra

Koffeinmentes kávé

Kalória- és tápértékadatok

főzött, csapvízzel készített, koffeinmentes

0
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje0,1 g
Szénhidrát0 g
Zsír0 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 0 kcal —
  • Fehérje 0,1 g 0%
  • Szénhidrát 0 g 0%
  • Zsír 0 g 0%
  • Telített zsírsavak 0 g 0%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 0 g —
  • Nátrium 2 mg 0%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • K-vitamin 0,1 µg 0%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg 0%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,22 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0 mg 0%
  • B6-vitamin 0 mg 0%
  • Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 2 mg 0%
  • Vas 0,05 mg 0%
  • Magnézium 5 mg 1%
  • Foszfor 1 mg 0%
  • Kálium 54 mg 1%
  • Cink 0,02 mg 0%
  • Réz 0,01 mg 1%
  • Mangán 0,03 mg 1%
  • Szelén 0,1 µg 0%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g00,1 g0 g0 g
50 g50 g00,1 g0 g0 g
150 g150 g00,2 g0 g0 g
200 g200 g00,2 g0 g0 g
250 g250 g00,3 g0 g0 g

Kérdések erről: Koffeinmentes kávé

Van koffein a koffeinmentes kávéban?

Igen, rendszerint marad benne kevés koffein: a koffeinmentesítés a nagy részét távolítja el, nem feltétlenül az egészet. A mennyiség a kávétól és az elkészítéstől is függ.

Hogyan készíts koffeinmentes kávét filterrel?

Használj közepesen őrölt kávét, és öntsd le egyenletesen, frissen forralt, majd röviden hűlni hagyott vízzel. A filteres kávé általában néhány perc alatt készül el; ha túl keserű, őröld durvábbra vagy rövidítsd az áztatást.

Miben különbözik a koffeinmentes kávé íze a hagyományosétól?

A koffeinmentesítés kissé megváltoztathatja a kávé aromáját, de a pörkölés és a kávé eredete legalább ennyire meghatározó. Ha karakteresebb ízt keresel, válassz sötétebbre pörkölt szemet, és készítés előtt őröld meg.

Hogyan tárold a koffeinmentes kávét?

Tartsd jól záródó, fénytől és nedvességtől védő edényben, hűvös, száraz helyen. Az őrölt kávé gyorsabban veszít az aromájából, ezért inkább kisebb adagban vásárold, a szemeset pedig közvetlenül főzés előtt őröld meg.

Hogyan készül a koffeinmentes kávé?

A zöld kávészemekből pörkölés előtt vonják ki a koffein nagy részét, többek között vízzel vagy szén-dioxiddal végzett eljárással. Ezután a szemeket ugyanúgy megpörkölik, mint a hagyományos kávét.

Mivel ízesítsd a koffeinmentes kávét?

Jól illik hozzá a tej vagy a növényi ital, a fahéj és egy kevés kakaó. Desszertekhez is használhatod: tiramisuban, kávés krémben vagy csokoládés süteményben a koffeinmentes változat is megadja a kávé ízét.

Mikor válaszd a koffeinmentes kávét a hagyományos helyett?

Akkor lehet praktikus választás, ha a kávé ízét szeretnéd élvezni, de kevesebb koffeint innál. Ne tekintsd teljesen koffeinmentesnek, mert kis mennyiség maradhat benne.

Forrás: Canadian Nutrient File 4981 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül