Tudd, mi kerül a tányérodra
Sapodilla
Kalória- és tápértékadatok
csak a gyümölcshús
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 69 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 16 g 6%
- Zsír 0,9 g 1%
- Cukrok 15 g —
- Nátrium 7 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 9 µg 1%
- C-vitamin 10 mg 11%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,2 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 27 mg 2%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 26 mg 6%
- Foszfor 15 mg 1%
- Kálium 190 mg 4%
- Réz 0,36 mg 40%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Sapodilla
Honnan tudod, hogy érett a szapodilla?
Az érett gyümölcs héja barnás, és finom nyomásra kissé enged. Ha kemény, hagyd szobahőmérsékleten tovább érni; az éretlen húsa fanyar, tejszerű nedve pedig ragacsos lehet.
Hogyan kell megtisztítani és enni a szapodillát?
Mosd meg, vágd félbe, kanalazd ki a húsát, és távolítsd el a fényes, kemény magokat. A héját ne edd meg; az érett hús frissen, kanállal is fogyasztható.
Hogyan tárold a szapodillát, hogy beérjen?
A kemény gyümölcsöt hagyd szobahőmérsékleten, amíg enyhe nyomásra puhává válik. Éretten tedd hűtőbe, és néhány napon belül edd meg.
Milyen ételekhez illik a szapodilla?
Édes, malátás íze jól illik joghurthoz, turmixhoz és fagylalthoz. A kikapart húsát keverd turmixba vagy kanalazd desszertre; a magokat előtte mindig szedd ki.
Mivel helyettesítheted a szapodillát?
Turmixban vagy gyümölcssalátában az édes, puha húsú papaya használható helyette, bár kevésbé karamelles az íze. A papaya 44 kcal-t tartalmaz 100 grammonként, a szapodilla pedig 69 kcal-t.
Milyen tápanyagból emelkedik ki a szapodilla?
A réz számottevő ásványi anyaga: 100 g szapodilla 0,36 mg rezet tartalmaz, ami a napi érték 40%-a.
Forrás: CoFID (UK) 14-256 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
