Tudd, mi kerül a tányérodra

Sajtos hamburger

Kalória- és tápértékadatok

263
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje14 g
Szénhidrát21 g
Zsír13 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 263 kcal —
  • Fehérje 14 g 27%
  • Szénhidrát 21 g 8%
  • Zsír 13 g 17%
  • Telített zsírsavak 5,6 g 28%
  • Rost 1,2 g 4%
  • Cukrok 4,1 g —
  • Nátrium 760 mg 33%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 49 µg 5%
  • C-vitamin 2 mg 2%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,65 mg 4%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3-vitamin) 4,3 mg 27%
  • B6-vitamin 0,12 mg 7%
  • Folát (B9-vitamin) 16 µg 4%
  • B12-vitamin 0,93 µg 39%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 83 mg 6%
  • Vas 1,7 mg 9%
  • Foszfor 163 mg 13%
  • Kálium 210 mg 4%
  • Cink 2 mg 18%
  • Szelén 3 µg 5%
  • Jód 2,7 µg 2%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Kérdések erről: Sajtos hamburger

Hogyan készíts otthon szaftos sajtos hamburgert?

A darált marhahúst csak lazán formázd pogácsává, és forró serpenyőben süsd oldalanként 3–4 percig; a közepének el kell érnie a 71 °C-ot. A sajtot az utolsó percben tedd rá, és fedd le a serpenyőt, hogy szépen ráolvadjon.

Milyen sajtot tegyél a sajtos hamburgerbe?

A cheddar jól olvad, és karakteres, sós ízt ad; a gouda vagy az edami lágyabb ízű, szintén szépen ráolvad a forró húspogácsára. Vékony szeletet használj, és közvetlenül sütés után tedd a húsra.

Mivel finom a sajtos hamburger?

A ropogós savanyú uborka, a nyers hagyma és a mustár jól ellensúlyozza a hús és a sajt gazdagságát; paradicsommal és salátával frissebb lesz. Köretként sült krumpli vagy káposztasaláta illik hozzá.

Előre elkészítheted és tárolhatod a sajtos hamburgert?

A kész hamburgert tedd hűtőbe legfeljebb két órán belül, jól záródó dobozban, és három napon belül edd meg. Melegítsd át teljesen; ha előre készülsz, a pogácsát és a zsemlét külön tárold, így a zsemle kevésbé ázik el.

Mivel helyettesítheted a húspogácsát sajtos hamburgerben?

Használhatsz fűszeres babpogácsát vagy növényi alapú húspogácsát; ezeket serpenyőben süsd a csomagoláson megadott módon, majd a végén olvaszd rájuk a sajtot. A babpogácsához jól illik a kömény és a füstölt paprika.

Miben különbözik a sajtos hamburger a hamburgertől?

A sajtos hamburgerben a húspogácsára olvasztott sajt kerül, ezért íze krémesebb és sósabb. A hamburger adagonként 14,6 g fehérjét tartalmaz 100 g-onként, a sajtos hamburger pedig 14 g-ot.

Mennyi sajtos hamburgert érdemes enned egy étkezésre?

Egy darab általában egy étkezésnyi adag; a pontos mennyiség a zsemle és a húspogácsa méretétől függ. Számolj azzal, hogy 100 g sajtos hamburger 263 kcal-t tartalmaz.

Mennyi ideig állhat szobahőmérsékleten a sajtos hamburger?

Legfeljebb két órát hagyd kint; meleg időben, 32 °C fölött legfeljebb egy órát. Ha ennél tovább állt, ne tedd el későbbre.

Forrás: FOODfiles (New Zealand) H3 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül