Tudd, mi kerül a tányérodra
Pisztácia
Kalória- és tápértékadatok
szárazon pörkölt, hozzáadott sóval
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 569 kcal —
- Fehérje 21 g 42%
- Szénhidrát 17 g 6%
- Zsír 46 g 59%
- Telített zsírsavak 5,6 g 28%
- Rost 10 g 37%
- Cukrok 7,7 g —
- Nátrium 428 mg 19%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 13 µg 1%
- C-vitamin 3 mg 3%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,2 mg 14%
- K-vitamin 13,2 µg 11%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,7 mg 58%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,23 mg 18%
- Niacin (B3-vitamin) 1,4 mg 9%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,51 mg 10%
- B6-vitamin 1,1 mg 66%
- Folát (B9-vitamin) 51 µg 13%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 71,4 mg 13%
Ásványi anyagok
- Kalcium 107 mg 8%
- Vas 4 mg 22%
- Magnézium 109 mg 26%
- Foszfor 469 mg 38%
- Kálium 1007 mg 21%
- Cink 2,3 mg 21%
- Réz 1,3 mg 144%
- Mangán 1,2 mg 54%
- Szelén 10 µg 18%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 569 | 21 g | 17 g | 46 g |
| 1 adag | 123 g | 700 | 26 g | 21 g | 56 g |
| 2 adag | 246 g | 1400 | 52 g | 42 g | 113 g |
| ½ adag | 61,5 g | 350 | 13 g | 11 g | 28 g |
| 3 adag | 369 g | 2100 | 78 g | 64 g | 169 g |
| 4 adag | 492 g | 2799 | 104 g | 85 g | 225 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 11 g | 8,6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 854 | 32 g | 26 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1138 | 42 g | 35 g | 92 g |
| 250 g | 250 g | 1423 | 53 g | 43 g | 115 g |
Hasonló ételek
- Pirított sózott pisztáciasózott617 kcal / 100 g
- Pirított pisztáciahozáadott só nélkül631 kcal / 100 g
- PLANTERS pisztáciás vegyes dióféleszárazon pörkölt, földimogyoróval, sóval572 kcal / 100 g
- Földimogyorószárazon pörkölt590 kcal / 100 g
- Pistachio nuts dry roasted with salt572 kcal / 100 g
- Kesudiósózott615 kcal / 100 g
- Vegyes dióféleszárazon pörkölt, földimogyoróval, hozzáadott sóval594 kcal / 100 g
- Diószárazon pirított, sózott643 kcal / 100 g
- Makadámia diószárazon pirított, sóval716 kcal / 100 g
- Pekándiószárazon pörkölt, sózott710 kcal / 100 g
Kérdések erről: Pisztácia
Hogyan pirítsd meg a pisztáciát?
Terítsd egy rétegben tepsire, és 160 °C-ra előmelegített sütőben pirítsd 8–10 percig. Félidőben rázd meg a tepsit; akkor jó, amikor illatozni kezd, de még nem sötétedik meg.
Hogyan tárold a pisztáciát, hogy ne avasodjon meg?
Légmentesen záródó dobozban, hűvös, sötét helyen tartsd, és óvd a nedvességtől. Ha sokáig nem használod fel, tedd lezárt zacskóban a fagyasztóba; felengedés után azonnal felhasználhatod.
Milyen ételekhez illik a pisztácia?
Aprítva jól illik süteményekhez, fagylalthoz és baklavához, sós ételben pedig salátára vagy sült zöldségekre szórhatod. Pesztóba is teheted bazsalikommal, olívaolajjal és sajttal.
Mennyi pisztáciát érdemes egy adagként enni?
Egy kis marék, nagyjából 30 g pisztácia körülbelül 171 kcal. A héjas szemekből a marék súlya a héjat is tartalmazza, ezért a kimért adag pontosabb.
Melyikben van több fehérje: a pisztáciában vagy a földimogyoróban?
A földimogyoróban: 100 grammonként 24,4 g fehérje van, míg a pisztáciában 21 g.
Honnan látod, hogy jó minőségű a pisztácia?
A héjas pisztáciánál válassz ép, száraz szemeket, amelyeknek a héja természetesen szétnyílt; kerüld a dohos szagú vagy foltos darabokat. A már megpucolt szem legyen élénkzöld, és ne legyen avas szaga.
Okozhat allergiás reakciót a pisztácia?
Igen, a pisztácia dióféle, és egyeseknél súlyos allergiás reakciót válthat ki. Ha allergiás vagy rá, ne edd meg, és figyelj arra is, hogy a keverékekben vagy édességekben rejtett összetevőként szerepelhet.
Forrás: USDA FoodData Central 169426 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
