Tudd, mi kerül a tányérodra
Philadelphia
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Fehérje 6,5 g 13%
- Szénhidrát 3,1 g 1%
- Zsír 24 g 31%
- Rost 0 g 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6,5 g | 3,1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | – | 3,3 g | 1,6 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | – | 9,8 g | 4,7 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 6,2 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | – | 16 g | 7,8 g | 60 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Philadelphia
Mire használhatod a Philadelphiát a kenyérre kenésen kívül?
Keverd fűszernövényekkel, fokhagymával vagy citromhéjjal mártogatósnak, illetve tölts vele palacsintát vagy sült zöldséget. Sajttortához és krémes süteménytöltelékhez is használhatod.
Hogyan kerülhet a Philadelphia meleg ételbe anélkül, hogy csomós legyen?
Vedd ki előre a hűtőből, és kis lángon, a főzés végén keverd a szószba vagy levesbe. Ne forrald: a túl nagy hő hatására széteshet a krémes állaga.
Mi a trükkje, hogy a Philadelphia sajttortában ne legyen csomós?
Dolgozz szobahőmérsékletű sajttal, és csak addig keverd a többi hozzávalóval, amíg egynemű lesz. A túlkeverés levegőt juttat a masszába, amitől sütés közben felpúposodhat, majd megrepedhet.
Hogyan tárold a felbontott Philadelphiát?
Tedd vissza rögtön a hűtőbe, jól zárd le, és mindig tiszta késsel vagy kanállal vegyél belőle. Ha a szaga, színe vagy állaga szokatlanná válik, ne edd meg.
Le lehet fagyasztani a Philadelphiát?
Le lehet, de kiolvasztás után szemcsésebbé és kevésbé kenhetővé válhat. Ilyenkor inkább főtt ételbe, szószba vagy süteménybe használd, ne szendvicsre kend.
Mivel helyettesítheted a Philadelphiát egy receptben?
Más natúr krémsajt jó csere lehet, különösen sajttortában vagy szendvicskrémben. A mascarpone zsírosabb és lágyabb, a sűrű görög joghurt pedig savanykásabb és hígabb, ezért ezekkel az étel állaga is megváltozhat.
Forrás: BEDCA (Spain) 269 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
