Tudd, mi kerül a tányérodra

Paradicsomszósz gombával

Kalória- és tápértékadatok

konzerv, gombával

35
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje1,5 g
Szénhidrát6,9 g
Zsír0,1 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 35 kcal —
  • Fehérje 1,5 g 3%
  • Szénhidrát 6,9 g 3%
  • Zsír 0,1 g 0%
  • Telített zsírsavak 0 g 0%
  • Rost 1,5 g 5%
  • Cukrok 5,8 g —
  • Nátrium 452 mg 20%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 48 µg 5%
  • C-vitamin 12,4 mg 14%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,9 mg 13%
  • K-vitamin 3,8 µg 3%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,07 mg 6%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,11 mg 8%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,3 mg 8%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,37 mg 7%
  • B6-vitamin 0,13 mg 8%
  • Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 13 mg 1%
  • Vas 0,89 mg 5%
  • Magnézium 19 mg 5%
  • Foszfor 32 mg 3%
  • Kálium 380 mg 8%
  • Cink 0,21 mg 2%
  • Réz 0,2 mg 22%
  • Mangán 0,19 mg 8%
  • Szelén 0,2 µg 0%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g351,5 g6,9 g0,1 g
1 adag245 g863,6 g17 g0,3 g
2 adag490 g1727,1 g34 g0,6 g
½ adag122,5 g431,8 g8,5 g0,2 g
3 adag735 g25711 g51 g1 g
4 adag980 g34314 g68 g1,3 g
50 g50 g180,7 g3,5 g0,1 g
150 g150 g532,2 g10 g0,2 g
200 g200 g702,9 g14 g0,3 g
250 g250 g883,6 g17 g0,3 g

Kérdések erről: Paradicsomszósz gombával

Hogyan melegítsd fel a paradicsomszószt gombával, hogy ne kapjon oda?

Öntsd lábasba, és kis lángon, gyakran kevergetve melegítsd 5–8 percig. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet vagy tésztafőzővizet.

Meddig tartható el a paradicsomszósz gombával felbontás után?

Tedd lefedett edényben a hűtőbe, és 3–4 napon belül használd fel. Fagyasztani is lehet; felengedés után melegítsd át alaposan, és ne fagyaszd vissza.

Milyen tésztához illik a paradicsomszósz gombával?

Penne, fusilli vagy más bordázott, cső alakú tészta jól megtartja a szószt és a gombadarabokat. Szórd meg reszelt sajttal, vagy keverj hozzá friss petrezselymet.

Milyen ételekhez használhatod még a paradicsomszószt gombával?

Jól illik húsgombóchoz, rakott padlizsánhoz és sós palacsinta töltelékéhez. Pizzára is kenheted, de sütés előtt érdemes kissé besűríteni, hogy ne áztassa el a tésztát.

Mivel helyettesítheted, ha nincs paradicsomszósz gombával?

Paradicsomszószhoz keverj külön megpirított gombát; így a gomba íze megmarad, a szósz pedig kevésbé lesz vizes. Ha csak gombamártás van kéznél, kevés paradicsompürével és vízzel alakíthatod paradicsomosabbá.

Miben más a paradicsomszósz gombával, mint a sima paradicsomszósz?

A gomba földesebb ízt és harapható darabokat ad, ezért a szósz önmagában is tartalmasabb érzetű. A sima paradicsomszósz könnyebben ízesíthető más irányba, például bazsalikommal vagy fokhagymával.

Forrás: USDA FoodData Central 170055 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül