Tudd, mi kerül a tányérodra
Kelkáposzta chips
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 167 kcal —
- Fehérje 3,5 g 7%
- Szénhidrát 4,2 g 2%
- Zsír 15 g 19%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 2 g 7%
- Cukrok 4,2 g —
- Nátrium 302 mg 13%
- Koleszterin 0,62 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 705 µg 78%
- C-vitamin 78,8 mg 88%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 4,1 mg 27%
- K-vitamin 651 µg 543%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3-vitamin) 1 mg 6%
- B6-vitamin 0,36 mg 21%
- Folát (B9-vitamin) 92,1 µg 23%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 46,5 mg 4%
- Vas 0,42 mg 2%
- Magnézium 14,9 mg 4%
- Foszfor 45,6 mg 4%
- Kálium 330 mg 7%
- Cink 0,23 mg 2%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,25 mg 11%
- Szelén 0,26 µg 0%
- Jód 20,2 µg 13%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 3,5 g | 4,2 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 1,8 g | 2,1 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 5,3 g | 6,2 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 7 g | 8,3 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 8,8 g | 10 g | 37 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Kelkáposzta chips
Hogyan készíts otthon ropogós kelkáposzta chipset?
A leveleket tépd falatnyi darabokra, a vastag ereket dobd ki, majd mosás után teljesen szárítsd meg. Kevés olajjal forgasd össze, terítsd egy rétegben sütőpapírra, és 150 °C-on süsd 10–15 percig; figyeld, mert a széle gyorsan megéghet.
Miért lesz puha a kelkáposzta chips?
Leggyakrabban azért, mert a levelek nedvesek maradtak, túl sok olaj került rájuk, vagy egymásra halmozódtak a tepsin. Szárítsd meg alaposan, használj kevés olajat, és inkább két adagban süsd.
Mivel ízesítsd a kelkáposzta chipset?
A só és a füstölt paprika jól illik hozzá; sütés után citromhéjjal vagy kevés reszelt sajttal is megszórhatod. A fűszereket sütés előtt keverd a kevés olajhoz, a sajt és a citromhéj viszont ráér utána.
Mivel tálald a kelkáposzta chipset?
Ropogós feltétként szórhatod krémlevesre, vagy mártogathatod sűrű joghurtos-fokhagymás mártásba. Kínálhatsz mellé hummuszt is, de tálalás előtt add a mártogatós mellé, különben a pára hamar megpuhítja.
Hogyan tárold a kelkáposzta chipset, hogy ropogós maradjon?
Teljes kihűlés után tedd légmentesen záródó dobozba, száraz helyre. Ha megpuhul, terítsd szét egy tepsin, és 140 °C-os sütőben melegítsd néhány percig, majd hagyd kihűlni.
A kelkáposzta chips vagy a zöldségchips energiadúsabb?
A zöldségchips energiadúsabb: 100 grammonként 473 kcal, míg a kelkáposzta chips 167 kcal. A különbség főként abból adódik, hogy a zöldségchips több zsiradékot tartalmaz.
Forrás: Fineli (Finland) 34562 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
