Tudd, mi kerül a tányérodra
Narancslekvár
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 246 kcal —
- Fehérje 0,3 g 1%
- Szénhidrát 66 g 24%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,7 g 3%
- Cukrok 60 g —
- Nátrium 56 mg 2%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 3 µg 0%
- C-vitamin 4,8 mg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,05 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,02 mg 0%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Biotin (B7-vitamin) 0 µg 0%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 3 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 38 mg 3%
- Vas 0,15 mg 1%
- Magnézium 2 mg 0%
- Foszfor 4 mg 0%
- Kálium 37 mg 1%
- Cink 0,04 mg 0%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 0,6 µg 1%
- Jód 0,5 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 246 | 0,3 g | 66 g | 0 g |
| 1 adag | 20 g | 49 | 0,1 g | 13 g | 0 g |
| 2 adag | 40 g | 98 | 0,1 g | 26 g | 0 g |
| ½ adag | 10 g | 25 | 0 g | 6,6 g | 0 g |
| 3 adag | 60 g | 148 | 0,2 g | 39 g | 0 g |
| 4 adag | 80 g | 197 | 0,2 g | 53 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 0,2 g | 33 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 369 | 0,5 g | 98 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 492 | 0,6 g | 131 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 615 | 0,8 g | 164 g | 0 g |
Hasonló ételek
- Narancslekvár és gyümölcskészítmény246 kcal / 100 g
- Narancslekvár vagy dzsem245 kcal / 100 g
- Marmeládédességek, lekvárok és konzervek, gyümölcslével édesítve212 kcal / 100 g
- Eperlekvár248 kcal / 100 g
- Citruslekvármás citrusfélék vagy citrusféle keverékek
- Baracklekvár242 kcal / 100 g
- Sárgabaracklekvár202 kcal / 100 g
- Kandírozott narancshéj316 kcal / 100 g
- Lekvár és dzsemmarmelád, csökkentett cukortartalmú151 kcal / 100 g
- Lekvárok és befőttek278 kcal / 100 g
Kérdések erről: Narancslekvár
Mi a különbség a narancslekvár és a narancsjam között?
A narancslekvárban rendszerint narancshéjdarabok is vannak, ezért kesernyésebb és darabosabb lehet; a narancsjam többnyire simább, gyümölcsösebb ízű. Az elnevezések használata termékenként eltérhet.
Hogyan használd a narancslekvárt süteményekhez?
Linzerbe vagy piskótatekercsbe töltve jól működik, a kesernyés íze különösen jól ellensúlyozza az édes tésztát. Töltés előtt keverd át, a nagyobb héjdarabokat pedig vágd apróbbra.
Mivel finom a narancslekvár a pirítóson kívül?
Keverd natúr joghurtba vagy zabkásába, kend palacsintára, esetleg tálald érett, kemény sajtok mellé. Egy kevés narancslekvár sült kacsához vagy sertéshúshoz készített mázban is jól illik.
Hogyan készíthetsz házilag narancslekvárt?
Mosd meg alaposan a narancsot, vágd vékony csíkokra a héját, majd a gyümölcshússal és cukorral főzd sűrűre. A héj keserűségét csökkentheted, ha előbb pár percig külön főzöd, majd leöntöd róla a vizet.
Hogyan tárold a felbontott narancslekvárt?
Tartsd hűtőben, jól lezárt üvegben, és mindig tiszta, száraz kanállal vegyél belőle. Ha penészt, erjedt szagot vagy szokatlan buborékosodást látsz, ne fogyaszd el.
Mivel helyettesítheted a narancslekvárt egy receptben?
Süteménytöltelékhez baracklekvárt vagy sárgabaracklekvárt használhatsz, de az íz kevésbé lesz citrusos és kesernyés. Ha a narancsos íz fontos, keverj a választott lekvárhoz kevés reszelt narancshéjat.
Forrás: USDA FoodData Central 168819 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
