Tudd, mi kerül a tányérodra
Konzerv darált paradicsom
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 32 kcal —
- Fehérje 1,6 g 3%
- Szénhidrát 5,4 g 2%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,9 g 7%
- Cukrok 4,4 g —
- Nátrium 186 mg 8%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 11 µg 1%
- C-vitamin 9,2 mg 10%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,3 mg 8%
- K-vitamin 5,3 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 6%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,2 mg 8%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,28 mg 6%
- B6-vitamin 0,15 mg 9%
- Folát (B9-vitamin) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,9 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 34 mg 3%
- Vas 1,3 mg 7%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 32 mg 3%
- Kálium 293 mg 6%
- Cink 0,27 mg 2%
- Réz 0,18 mg 20%
- Mangán 0,18 mg 8%
- Szelén 0,6 µg 1%
- Jód 1 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1,6 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 1 adag | 121 g | 39 | 2 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 2 adag | 242 g | 77 | 4 g | 13 g | 0,7 g |
| ½ adag | 60,5 g | 19 | 1 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 3 adag | 363 g | 116 | 6 g | 20 g | 1 g |
| 4 adag | 484 g | 155 | 7,9 g | 26 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,8 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2,5 g | 8,1 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3,3 g | 11 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4,1 g | 14 g | 0,7 g |
Hasonló ételek
- Piros érett darabolt konzerv paradicsom32 kcal / 100 g
- Konzerv paradicsomérett, hámozott és darált36 kcal / 100 g
- Hámozott paradicsomkonzerv18 kcal / 100 g
- Paradicsompürékonzerv38 kcal / 100 g
- Paradicsomszószkonzerv24 kcal / 100 g
- Hámozott konzerv paradicsomlében, szilárd és folyékony részek22 kcal / 100 g
- Paradicsomsűrítménykonzerv82 kcal / 100 g
- Paradicsompépkonzerv, sós lében22 kcal / 100 g
- Paradicsomkonzerv100 kcal / 100 g
- Paradicsomlé és -húsérett, konzervált22 kcal / 100 g
Kérdések erről: Konzerv darált paradicsom
Mire jó a konzerv darált paradicsom a konyhában?
Sűrű, darabos alap leveshez, pörköltes ragukhoz és paradicsomos tésztaszószhoz; általában nem kell leszűrni vagy előre turmixolni. Ha simább mártást szeretnél, főzés után botmixerrel pürésítsd.
Mennyi ideig főzd a konzerv darált paradicsomot?
Gyors tésztaszószhoz hagyd gyöngyözve főni 15–20 percig, hogy besűrűsödjön és az íze összeérjen. Hosszabban fővő raguba már az elején belekeverheted; közepes lángon, fedő nélkül könnyebben elfő a leve.
Milyen ételekhez illik a konzerv darált paradicsom?
Jól működik shakshukához, paradicsomos húsgombóchoz, chilis babhoz és zöldséges ragukhoz. Tojást közvetlenül a fűszeres, besűrített paradicsomba is üthetsz, majd fedő alatt készre főzheted.
Mivel helyettesítheted a konzerv darált paradicsomot?
Aprított konzerv paradicsommal helyettesítheted azonos mennyiségben; ha sima állagot szeretnél, röviden turmixold össze. Paradicsompüréből kevesebb kell, és vízzel hígítsd, mert sokkal töményebb.
Mi a különbség a konzerv darált paradicsom és a paradicsomsűrítmény között?
A darált paradicsom hígabb és darabos, ezért szószok és raguk alapjaként használható. A paradicsomsűrítmény sokkal koncentráltabb: 100 grammonként 82 kcal, a darált paradicsom 32 kcal értékével szemben; ízesítéshez általában egy-két kanál is elég belőle.
Felbontás után hogyan tárold a konzerv darált paradicsomot?
Tedd fedeles, nem fémből készült edénybe, és hűtsd le; három-négy napon belül használd fel. Lefagyaszthatod kisebb adagokban is, így később csak annyit kell kiolvasztanod, amennyi a recepthez kell.
Mikor kell kidobni a konzerv darált paradicsomot?
Ne kóstold meg, ha a bontatlan doboz felpúposodott, szivárog, erősen rozsdás vagy a varratánál sérült. Felbontás után a penészes, erjedt szagú vagy szokatlanul elszíneződött paradicsomot dobd ki.
Forrás: USDA FoodData Central 170501 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
