Tudd, mi kerül a tányérodra
Konzerv corned beef
Kalória- és tápértékadatok
konzervált
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 205 kcal —
- Fehérje 26 g 52%
- Szénhidrát 1 g 0%
- Zsír 11 g 14%
- Telített zsírsavak 5,7 g 29%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 1 g —
- Nátrium 860 mg 37%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 1,3 µg 7%
- E-vitamin 0,78 mg 5%
- K-vitamin 2 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 2,6 mg 16%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg 8%
- B6-vitamin 0,18 mg 11%
- Biotin (B7-vitamin) 2 µg 7%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 2 µg 83%
Ásványi anyagok
- Kalcium 27 mg 2%
- Vas 2,4 mg 13%
- Magnézium 15 mg 4%
- Foszfor 130 mg 10%
- Kálium 140 mg 3%
- Cink 5,5 mg 50%
- Réz 0,18 mg 20%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 8 µg 15%
- Jód 14 µg 9%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 26 g | 1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 13 g | 0,5 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 39 g | 1,5 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 52 g | 2 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 65 g | 2,5 g | 27 g |
Hasonló ételek
- Préselt marhahúskonzerv141 kcal / 100 g
- Sózott sertéshúskonzerv143 kcal / 100 g
- Corned beef hashburgonyával, konzerv164 kcal / 100 g
- Corned beef szegypácolt, nyers198 kcal / 100 g
- Német corned beefsertésbőrrel, konzerv159 kcal / 100 g
- Konzerv marhahús kocsonyábankonzerv87 kcal / 100 g
- Aszpikos corned beefaszpikos153 kcal / 100 g
- Marhahússózott, főtt184 kcal / 100 g
- Marhapörköltkonzerv főétel99 kcal / 100 g
- Marhahúsleveskonzerv8 kcal / 100 g
Kérdések erről: Konzerv corned beef
Kell-e főzni a konzerv corned beefet fogyasztás előtt?
Nem: a konzervben lévő hús már hőkezelt, így hidegen, például kenyérre téve is ehető. Melegen serpenyőben pirítsd át, amíg mindenütt gőzölög.
Hogyan lehet ropogósra sütni a konzerv corned beefet?
Morzsold vagy vágd kockákra, majd kevés olajon, közepesen erős lángon süsd 5–8 percig, közben csak ritkán forgasd meg. Ha burgonyát is teszel hozzá, előbb a főtt burgonyát pirítsd meg, és csak utána add hozzá a húst.
Milyen ételekhez jó a konzerv corned beef?
Jól illik tojásrántottához, sült burgonyához, szendvicsbe és tésztaszószba. A corned beef hash ismert étel: a húst kockázott burgonyával és hagymával együtt pirítják, gyakran tükörtojással tálalják.
Hogyan tárold a felbontott konzerv corned beefet?
A maradékot ne hagyd a felbontott konzervdobozban: tedd lefedett edénybe, és hűtsd le mielőbb. Hűtőben 3–4 napon belül fogyaszd el; a bontatlan konzervet száraz, hűvös helyen tartsd.
Le lehet fagyasztani a konzerv corned beefet?
Igen. Felbontás után adagold jól záródó, fagyasztásra alkalmas edénybe; felengedéshez tedd a hűtőbe, majd serpenyőben alaposan forrósítsd át.
Miben különbözik a konzerv corned beef a pácolt marhahústól?
A konzerv corned beefet felaprítva vagy tömör masszaként, konzervdobozban árulják, ezért könnyen szeletelhető vagy morzsolható és gyorsan átmelegszik. A pácolt marhahús jellemzően egész vagy nagyobb darab, amelyet szeletelni kell.
Forrás: CoFID (UK) 19-128 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
