Tudd, mi kerül a tányérodra
Húsmentes szalonna
Kalória- és tápértékadatok
húsmentes
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 309 kcal —
- Fehérje 12 g 23%
- Szénhidrát 2,7 g 1%
- Zsír 30 g 38%
- Telített zsírsavak 4,6 g 23%
- Rost 2,6 g 9%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 1465 mg 64%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 6,9 mg 46%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 4,4 mg 367%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,48 mg 37%
- Niacin (B3-vitamin) 7,6 mg 47%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,11 mg 2%
- B6-vitamin 0,48 mg 28%
- Folát (B9-vitamin) 42 µg 11%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 45 mg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 23 mg 2%
- Vas 2,4 mg 13%
- Magnézium 19 mg 5%
- Foszfor 70 mg 6%
- Kálium 170 mg 4%
- Cink 0,42 mg 4%
- Réz 0,11 mg 12%
- Mangán 0,21 mg 9%
- Szelén 7,4 µg 13%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 2,7 g | 30 g |
| 1 adag | 144 g | 445 | 17 g | 3,9 g | 43 g |
| 2 adag | 288 g | 890 | 34 g | 7,8 g | 85 g |
| ½ adag | 72 g | 222 | 8,4 g | 2 g | 21 g |
| 3 adag | 432 g | 1335 | 51 g | 12 g | 128 g |
| 4 adag | 576 g | 1780 | 67 g | 16 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5,8 g | 1,4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 4,1 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 23 g | 5,4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 29 g | 6,8 g | 74 g |
Hasonló ételek
- Húsmentes bacon darabok476 kcal / 100 g
- Vegetáriánus szalonnaelkészítetlen185 kcal / 100 g
- Húsmentes kolbász255 kcal / 100 g
- Növényi baconpótlónövényi alapú, szója- és búzafehérje, hűtött vagy fagyasztott termék211 kcal / 100 g
- Baconszerű húspótlófőtt236 kcal / 100 g
- Sovány szalonnaelkészített424 kcal / 100 g
- Baconpácolt, nincs elkészítve393 kcal / 100 g
- Füstölt sovány szalonnaelkészített379 kcal / 100 g
- Húspótlóhüvelyes- és/vagy zöldségalapú, a forgalmazott állapotában180 kcal / 100 g
- Szalonnafüstölt, grillezett, elválasztható zsírral
Kérdések erről: Húsmentes szalonna
Hogyan süsd ropogósra a húsmentes szalonnát?
Forrósíts fel kevés olajat egy serpenyőben, és közepes lángon süsd a szeleteket oldalanként 2–3 percig. Ne zsúfold tele a serpenyőt; a ropogósság kedvéért a végén itasd le papírtörlővel.
Milyen ételekhez illik a húsmentes szalonna?
Jól passzol rántottához, babos ételekhez, burgonyához, szendvicshez és salátához. Tedd például sült krumplira vagy egy húsmentes carbonarába, de csak a főzés végén add hozzá, hogy ropogós maradjon.
Mivel helyettesíthetem a húsmentes szalonnát egy receptben?
Füstös ízhez használj pirított füstölt tofukockákat vagy kókuszlapkát, és szükség esetén adj hozzá kevés füstölt paprikát. Ha az állag fontosabb, a húsmentes bacon darabok is megfelelnek.
Miben különbözik a húsmentes szalonna a húsmentes bacon daraboktól?
A húsmentes bacon darabok adagonként több fehérjét és rostot adnak: 100 grammban 32 g fehérje és 10,2 g rost van, míg a húsmentes szalonnában 12 g fehérje és 2,6 g rost. A darabok salátára vagy levesbe szórva praktikusak, a szeletek serpenyőben süthetők.
Mennyi húsmentes szalonna számít egy szokásos adagnak?
Egy-két szelet, vagyis nagyjából 5–10 g kis kiegészítésnek való; főételhez ennél többet is használhatsz. A húsmentes szalonna sós, ezért az ételhez hozzáadott sóval bánj visszafogottan.
Hogyan tárold a húsmentes szalonnát felbontás után?
Tedd jól záródó dobozba vagy csomagold vissza, és tartsd hűtőben; a csomagolás felbontás utáni tárolási útmutatóját és fogyaszthatósági idejét kövesd. A megmaradt szeletek lefagyaszthatók, sütés előtt pedig olvaszd ki őket a hűtőben.
Miért nem lesz mindig ugyanolyan ropogós a húsmentes szalonna, mint a bacon?
A húsmentes szalonna növényi alapú termék, ezért a nedvességtartalma és a zsiradéka eltérhet a húsétól; a zsúfolt serpenyőben inkább párolódik, mint pirul. Száraz, forró serpenyőben, kisebb adagokban süsd, és csak a végén fordítsd meg gyakran.
Forrás: USDA FoodData Central 172439 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
