Tudd, mi kerül a tányérodra
Chia seeds
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 456 kcal —
- Fehérje 14 g 29%
- Szénhidrát 4,6 g 2%
- Zsír 34 g 44%
- Telített zsírsavak 3,6 g 18%
- Rost 35 g 125%
- Cukrok 2,2 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 456 | 14 g | 4,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 7,2 g | 2,3 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 684 | 22 g | 6,9 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 912 | 29 g | 9,2 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1140 | 36 g | 12 g | 86 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Chia seeds
Mennyi chiamagot érdemes egy adaghoz használni?
Kezdésnek egy evőkanál, nagyjából 10–15 g bőven elég zabkásába vagy joghurtba; ha szárazon szórod rá, igyál mellé folyadékot. Egy evőkanál körülbelül 68 kcal-t ad.
Hogyan készíts chiamagpudingot?
Keverj el 2 evőkanál chiamagot 150 ml tejjel vagy növényi itallal, majd hagyd állni legalább 2 órát, még jobb egy éjszakán át a hűtőben. Az első 10 percben keverd át újra, így kevésbé csomósodik.
Meg kell őrölni vagy be kell áztatni a chiamagot?
Nem kell megőrölni: egészben is használhatod, és folyadékban rövid idő alatt kocsonyás gélt képez. Sütéshez szárazon is hozzáadhatod a tésztához, de italba vagy pudingba előbb keverd el alaposan.
Hogyan használható a chiamag tojás helyett sütésnél?
Keverj össze 1 evőkanál chiamagot 3 evőkanál vízzel, és várj 10–15 percet, amíg zselés lesz; ez nagyjából egy tojást helyettesít egy sűrűbb tésztában, például muffinban vagy palacsintában. Habosra vert tojást vagy könnyű piskótát nem helyettesít jól.
Milyen ételekhez illik a chiamag?
Szórd zabkására, joghurtra, gyümölcssalátára vagy kenyértésztába; a chia fresca nevű italban citrommal és vízzel keverik össze. Semleges íze miatt lekvár sűrítésére is használható: főzd a gyümölcsöt, majd keverj bele chiamagot.
Hogyan tárold a chiamagot?
Tartsd jól záródó edényben, száraz, hűvös és fénytől védett helyen. Felbontás után se hagyd a zacskót nyitva, mert a mag zsírtartalma miatt könnyebben átveheti a környezet szagát.
Eheted szárazon a chiamagot?
Ne nyelj le egyszerre egy kanálnyi száraz chiamagot: nedvességet felvéve megduzzad, és félrenyelést vagy elakadást okozhat. Inkább keverd ételbe, vagy áztasd be, hogy előbb megszívja magát.
Milyen tápanyagokból ad sokat a chiamag?
Különösen sok benne a rost: 100 g chiamagban 35 g található. A mag többek között vasból, cinkből, kalciumból és magnéziumból is forrásnak számít.
Forrás: portfir 1900000040 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
