Tudd, mi kerül a tányérodra
Banán
Kalória- és tápértékadatok
bő olajban sült
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 200 kcal —
- Fehérje 3,5 g 7%
- Szénhidrát 21 g 8%
- Zsír 11 g 14%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 1,5 g 5%
- Cukrok 10 g —
- Nátrium 185 mg 8%
- Koleszterin 34,8 mg 12%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 24,3 µg 3%
- C-vitamin 3,8 mg 4%
- D-vitamin 0,3 µg 2%
- E-vitamin 2,4 mg 16%
- K-vitamin 13 µg 11%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3-vitamin) 0,56 mg 3%
- B6-vitamin 0,34 mg 20%
- Folát (B9-vitamin) 12,7 µg 3%
- B12-vitamin 0,23 µg 10%
Ásványi anyagok
- Kalcium 46 mg 4%
- Vas 0,91 mg 5%
- Magnézium 25,6 mg 6%
- Foszfor 75 mg 6%
- Kálium 271 mg 6%
- Cink 0,39 mg 4%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,22 mg 10%
- Szelén 4,7 µg 9%
- Jód 16,4 µg 11%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 200 | 3,5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 1,8 g | 11 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 300 | 5,3 g | 32 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 400 | 7,1 g | 43 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 500 | 8,9 g | 53 g | 27 g |
Hasonló ételek
- Aszalt banán273 kcal / 100 g
- Karamellizált banánfőtt, karamellizált181 kcal / 100 g
- Sült banán fagylalttalétteremben készült, bő olajban sült253 kcal / 100 g
- Édes banán304 kcal / 100 g
- Nanica banánpanírozott (morzsa és tojás), bő olajban sütött (szójaolajjal), hozzáadott cukor nélkül256 kcal / 100 g
- Banánfritterbundában, bő olajban sütve236 kcal / 100 g
- Főzőbanánérett, repceolajban sütött267 kcal / 100 g
- Banánfánk282 kcal / 100 g
- Banánchipsnasik519 kcal / 100 g
- Banáncsipszbő olajban sült, édesített490 kcal / 100 g
Kérdések erről: Banán
Hogyan süsd meg a banánt serpenyőben?
Vágd nagyjából egy centi vastag karikákra vagy hosszában félbe, majd kevés semleges ízű olajon, közepes lángon süsd oldalanként 2–3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ne zsúfold tele a serpenyőt, különben inkább párolódik.
Milyen banánból lesz jó a sült banán?
Érett, sárga, esetleg apró barna pöttyös, de még feszes banánt válassz: ez édes és sütés közben sem esik szét. A teljesen puha, túlérett banán könnyen péppé válik.
Sütőben vagy forrólevegős sütőben is készíthetek sült banánt?
Igen. Tedd a félbevágott vagy vastag szeletekre vágott banánt enyhén megolajozott tepsire, és süsd 200 °C-on 10–12 percig; félidőben fordítsd meg. Forrólevegős sütőben is hasonló hőfok és idő működik.
Mivel tálaljam a sült banánt?
Fahéjjal, mézzel vagy juharsziruppal egyszerű desszert, vaníliafagylalttal pedig meleg-hideg édesség lesz belőle. Kókuszreszelékkel vagy pirított szezámmaggal is jól illik.
Hogyan tároljam a sült banánt, és hogyan melegítsem újra?
Frissen a legjobb, mert állás közben megpuhul. A maradékot zárt dobozban tedd hűtőbe, és két napon belül fogyaszd el; serpenyőben, kevés olaj nélkül melegítsd át, hogy ne ázzon el.
Mi a különbség a sült banán és a banánfritter között?
A sült banán általában tésztabunda nélkül, szeletelve kerül a serpenyőbe vagy a sütőbe. A banánfritterhez a banánt sűrű tésztába mártják, majd bő olajban sütik, ezért a külseje bundásabb és ropogósabb.
Forrás: Fineli (Finland) 4019 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
