Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 408 kcal —
  • Protein 9,4 g 19%
  • Karbonhidrat 69 g 25%
  • Yağ 10 g 13%
  • Doymuş yağ 1,9 g 10%
  • Lif 3,2 g 11%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g4089,4 g69 g10 g
50 g50 g2044,7 g35 g5 g
150 g150 g61214 g104 g15 g
200 g200 g81619 g138 g20 g
250 g250 g102024 g173 g25 g

Tuzlu kurabiye hakkında sorular

Tuzlu kurabiye kaç derecede, ne kadar sürede pişer?

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında, kenarları hafifçe renk alana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişir. Tepside soğudukça kıtırlaşır; fazla kızartırsan kuruyabilir.

Tuzlu kurabiye hamuruna sirke koymak ne işe yarar?

Az miktarda sirke hamurun daha gevrek olmasına yardımcı olur; tadı pişince belirgin kalmaz. Hamuru yoğurduktan sonra fazla bekletmeden şekillendirip pişir.

Tuzlu kurabiye nasıl saklanır?

Tamamen soğuyunca hava almayan bir kutuya koy; oda sıcaklığında yaklaşık bir hafta gevrekliğini korur. Yumuşarsa kısa süre fırında ısıtıp soğutarak yeniden kıtırlaştırabilirsin.

Tuzlu kurabiye neyle iyi gider?

Çay saatinde çayla, kahvaltıda beyaz peynir ve zeytinle iyi gider. Çörek otu veya susamlı olanları özellikle peynir tabağına yakışır.

Tuzlu kurabiye yerine ne ikram edebilirim?

Benzer gevrek bir atıştırmalık için tuzlu bisküvi veya tuzlu kraker sunabilirsin. Daha yumuşak ve tereyağlı bir seçenek arıyorsan sade kurabiye tuzlu kurabiyenin doğrudan karşılığı olmaz.

Tuzlu kurabiye ile tuzlu kraker arasındaki fark nedir?

Tuzlu kurabiye genellikle evde hamur yoğrulup şekillendirilerek hazırlanır; tuzlu kraker daha ince ve gevrek olur. Tuzlu krakerin 100 gramında 509 kcal bulunurken tuzlu kurabiyede 408 kcal vardır.

Tuzlu kurabiye hamuru önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?

Evet; hamuru kapalı bir kapta buzdolabında bir güne kadar bekletebilirsin. Şekil vermek zorlaşırsa birkaç dakika oda sıcaklığında yumuşamasını bekle.

Kaynak: BEDCA (Spain) 2672 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç