Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tavuk şinitzel
Kalori ve besin değerleri
pane harcı kaplı, çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 156 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Karbonhidrat 5,6 g 2%
- Yağ 6,1 g 8%
- Doymuş yağ 1,8 g 9%
- Lif 0,6 g 2%
- Şekerler 0,3 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 156 | 19 g | 5,6 g | 6,1 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 9,6 g | 2,8 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 234 | 29 g | 8,4 g | 9,2 g |
| 200 g | 200 g | 312 | 38 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 390 | 48 g | 14 g | 15 g |
Benzer yiyecekler
- Milano usulü tavuk şinitzelkıtır kaplı tavuk şinitzel339 kcal / 100 g
- Satay tavuk şnitzelpane harçlı, çiğ206 kcal / 100 g
- Pane harçlı domuz şnitzelçiğ142 kcal / 100 g
- Pane harçlı tavuk filetoçiğ131 kcal / 100 g
- Domuz şinitzelipane edilmemiş, çiğ109 kcal / 100 g
- Dana şnitzelpane edilmemiş, çiğ104 kcal / 100 g
- Domuz şnitzelpane harcı olmadan, hazırlanmış142 kcal / 100 g
- Dana şinitzelipane edilmemiş, hazırlanmış144 kcal / 100 g
- Tavuk göğüs filetosupaneli, çiğ263 kcal / 100 g
- Sataylı domuz şinitzeliçiğ231 kcal / 100 g
Tavuk şinitzel hakkında sorular
Tavuk şinitzelin pane kaplaması nasıl çıtır olur?
Tavuk dilimlerini eşit kalınlıkta, yaklaşık 1 cm olacak şekilde inceltip önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayarak kaplamayı sabitle. Kızgın yağda, tavayı doldurmadan pişir; fazla parçaları eklemek yağın soğumasına ve kaplamanın yumuşamasına yol açar.
Tavuk şinitzel tavada kaç dakikada pişer?
Yaklaşık 1 cm kalınlığındaki parçaları orta ateşte, her yüzü 3–4 dakika kızart; kaplama altın rengi olmalı. Tavuğun en kalın yerinin içi 75 °C’ye ulaşmalı.
Artan tavuk şinitzel nasıl saklanır?
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldır ve 3–4 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin ol; kaplamanın çıtırlığı için fırın veya tavayı mikrodalgaya tercih et.
Tavuk şinitzelin yanına ne gider?
Patates salatası, limonlu yeşil salata veya buharda pişmiş sebzelerle servis edebilirsin. Limonu kızarmış şinitzelin üzerine sıkmak, pane kaplamanın yağlı hissini dengeler.
Tavuk şinitzelle hangi yemekler yapılır?
İnce şinitzeli ekmek arasında marul, domates ve sosla sandviç yapabilir ya da dilimleyip salatanın üzerine koyabilirsin. Patates kızartması ve limonla sunulan şinitzel tabağı da yaygın bir eşleşmedir.
Tavuk şinitzel çiğ yenebilir mi?
Hayır. Pane kaplaması kızarmış görünse bile tavuğun en kalın yerinin iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı; çiğ tavukla temas eden tabak ve mutfak gereçlerini pişmiş şinitzel için kullanma.
Kaynak: NEVO (Netherlands) 2364 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
