Tabağınızda ne olduğunu bilin

Şurup

Kalori ve besin değerleri

301

kalorikcal başına 100 g

Protein0,1 g

Karb.74 g

Yağ0 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 301 kcal —
Protein 0,1 g 0%
Karbonhidrat 74 g 27%
Yağ 0 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 0 g 0%
Şekerler 74 g —
Sodyum 50 mg 2%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0 mg 0%
K vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niasin (B3) 0 mg 0%
B6 vitamini 0 mg 0%
Folat (B9) 0 µg 0%
B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

Kalsiyum 74 mg 6%
Demir 2,5 mg 14%
Magnezyum 34 mg 8%
Fosfor 2 mg 0%
Potasyum 220 mg 5%
Çinko 0,13 mg 1%
Bakır 0,24 mg 27%
Manganez 0,11 mg 5%
Selenyum 1 µg 2%
İyot 5 µg 3%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.
100 g	100 g	301	0,1 g	74 g
50 g	50 g	151	0,1 g	37 g
150 g	150 g	452	0,2 g	111 g
200 g	200 g	602	0,2 g	148 g
250 g	250 g	753	0,3 g	185 g

Benzer yiyecekler

Şurup hakkında sorular

Şurup evde nasıl yapılır?

Temel şurup için eşit miktarda su ve şekeri küçük bir tencerede karıştır; şeker eriyene kadar ısıtıp birkaç dakika hafifçe kaynat. Aromalı şurup için ocaktan almadan önce limon kabuğu, tarçın ya da zencefil ekleyebilirsin.

Şurup hangi tatlılarda kullanılır?

Revani, kalburabastı ve baklava gibi şerbetli tatlılara dökülür; kekleri nemlendirmek ve meyve salatasını tatlandırmak için de kullanılabilir. Tatlının sıcak mı soğuk mu olması gerektiği tarife bağlıdır; örneğin revaniye genellikle soğuk şerbet dökülür.

Şurup kahvede ve soğuk içeceklerde nasıl kullanılır?

Şurup soğuk içecekte toz şekerden daha kolay karışır. Önce bir tatlı kaşığı ekleyip karıştır, sonra tadına göre artır; kahve, limonata ve kokteyllerde kullanabilirsin.

Şurup açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Ev yapımı su ve şeker şurubunu temiz, kapaklı bir kavanozda buzdolabında sakla ve birkaç hafta içinde tüket. İçine meyve ya da taze ot eklediysen daha kısa sürede kullan; kötü koku, köpürme veya küf görürsen at.

Şurup kristalleşirse ne yapılır?

Kavanozu sıcak su dolu bir kabın içine oturtup şurubu yavaşça ısıt; kristaller çözülünce karıştır. Yeniden kristalleşmesini azaltmak için kaynarken tencerenin kenarındaki şeker taneciklerini ıslak fırçayla temizleyebilirsin.

Şurup ile pekmez aynı şey mi?

Hayır. Şurup çoğunlukla şekerin suda eritilmesiyle hazırlanırken pekmez, üzüm gibi meyvelerin suyunun koyulaştırılmasıyla yapılır; pekmezin kendine özgü meyvemsi tadı vardır.

Şurup yerine ne kullanılabilir?

Tarifte tatlandırma ve akışkanlık gerekiyorsa bal veya pekmez kullanabilirsin; ikisi de şurubun tadını değiştirir. Şeker kullanacaksan soğuk içecekte önce az sıcak suda erit, böylece dibinde kalmaz.

Şurubun besin değeri nasıldır?

Şurubun büyük bölümü şekerdir; 100 g'ında 74 g şeker ve 301 kcal bulunur. Bu nedenle genellikle yemeklere veya içeceklere az miktarda eklenir.

Kaynak: Fineli (Finland) 3 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç