Tabağınızda ne olduğunu bilin
Çikolata
Kalori ve besin değerleri
ortalama
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 510 kcal —
- Protein 7,1 g 14%
- Karbonhidrat 56 g 20%
- Yağ 28 g 36%
- Doymuş yağ 15 g 74%
- Lif 4,3 g 15%
- Şekerler 55 g —
- Sodyum 49,5 mg 2%
- Kolesterol 2,7 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 54 µg 6%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,29 mg 2%
- K vitamini 1,5 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 19%
- Niasin (B3) 0,41 mg 3%
- Pantotenik asit (B5) 0,81 mg 16%
- B6 vitamini 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 6,3 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 203 mg 16%
- Demir 2,5 mg 14%
- Magnezyum 85,5 mg 20%
- Fosfor 225 mg 18%
- Potasyum 360 mg 8%
- Çinko 1,5 mg 14%
- Bakır 0,07 mg 7%
- Manganez 0,01 mg 1%
- Selenyum 5 µg 9%
- İyot 19,5 µg 13%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 510 | 7,1 g | 56 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 255 | 3,6 g | 28 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 765 | 11 g | 84 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 1020 | 14 g | 112 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1275 | 18 g | 140 g | 70 g |
Benzer yiyecekler
- Sütlü çikolata550 kcal / 100 g
- Bitter çikolata%70 kakao, tablet591 kcal / 100 g
- Bisküvili çikolata barıbisküvili492 kcal / 100 g
- Beyaz çikolata barı563 kcal / 100 g
- Sütlü çikolata şekeri veya barısütlü551 kcal / 100 g
- Chocolate bar with filling509 kcal / 100 g
- Çikolatalı tartfırından469 kcal / 100 g
- Çikolatalı bisküvizenginleştirilmemiş507 kcal / 100 g
- Tatlı çikolata barışekerleme, bar507 kcal / 100 g
- Nugatlı sütlü çikolata barısütlü çikolata, nugat ile532 kcal / 100 g
Çikolata hakkında sorular
Çikolatayı yakmadan nasıl eritirsin?
Parçalara bölüp kuru bir kaseye koy; kaseyi hafifçe kaynayan suyun üzerine oturt, tabanı suya değmesin. Ara sıra karıştırarak eritin; içine su kaçarsa çikolata topaklanabilir.
Çikolata nasıl saklanır?
Kapalı ambalajında, serin ve kuru bir yerde; keskin kokulu yiyeceklerden uzakta sakla. Buzdolabı nemi yüzeyde beyaz izlere ve yoğuşmaya yol açabilir; çok sıcak ortamda saklaman gerekiyorsa hava almayan kapta soğut.
Çikolatanın üstü neden beyazlar, yenir mi?
Sıcaklık değişince yağ yüzeye çıkabilir; nem de şekerin yüzeyde kristalleşmesine neden olabilir. Bu beyazlama genellikle görünüş ve dokuyu etkiler, çikolata kötü kokmuyor veya bozulma belirtisi göstermiyorsa yenebilir.
Çikolata hangi tatlılarda kullanılır, yanında ne iyi gider?
Brownie, ganaj, çikolatalı kek ve trüf çikolatayla yapılan bilinen tatlılardır. Çilek, muz, fındık ve kahveyle de güzel eşleşir; eritilmiş çikolatayı meyveye batırabilir veya kekin üzerine gezdirebilirsin.
Tarifte çikolata yerine kakao kullanabilir misin?
Kullanabilirsin ama sonuç aynı olmaz: çikolata kakao yağı ve şeker de içerir. Tarifteki çikolatayı kakao ve yağla değiştireceksen, miktarı tarife göre yeniden ayarlaman gerekir; aksi hâlde hamurun kıvamı ve tatlılığı değişir.
Çikolata köpekler için zararlı mı?
Evet. Kakao köpekler için zehirli olabilir; özellikle bitter çikolatada kakao oranı yüksek olduğundan az miktar bile tehlike yaratabilir. Çikolatayı köpeğinin ulaşamayacağı yerde tut.
Kaynak: Fineli (Finland) 14 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
