Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sriracha acı biber sosu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 93 kcal —
- Protein 1,9 g 4%
- Karbonhidrat 17 g 6%
- Yağ 0,9 g 1%
- Lif 2,2 g 8%
- Şekerler 15 g —
- Sodyum 2124 mg 92%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 129 µg 14%
- C vitamini 26,9 mg 30%
- E vitamini 4,8 mg 32%
- K vitamini 10,9 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 0,38 mg 8%
- B6 vitamini 0,46 mg 27%
- Folat (B9) 22 µg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 18 mg 1%
- Demir 1,6 mg 9%
- Magnezyum 16 mg 4%
- Fosfor 46 mg 4%
- Potasyum 321 mg 7%
- Çinko 0,24 mg 2%
- Bakır 0,06 mg 7%
- Manganez 0,15 mg 6%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,9 g | 17 g | 0,9 g |
| 1 porsiyon | 6,5 g | 6 | 0,1 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 2 porsiyon | 13 g | 12 | 0,3 g | 2,2 g | 0,1 g |
| ½ porsiyon | 3,3 g | 3 | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
| 3 porsiyon | 19,5 g | 18 | 0,4 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 4 porsiyon | 26 g | 24 | 0,5 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 8,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,9 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,9 g | 34 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,8 g | 42 g | 2,3 g |
Benzer yiyecekler
Sriracha acı biber sosu hakkında sorular
Sriracha acı biber sosu hangi yemeklerde kullanılır?
Pho ve ramen gibi erişte çorbalarına, kızarmış pilava, yumurtaya ve sandviçlere birkaç damla ekleyebilirsin. Mayonezle karıştırıp patates kızartması, deniz ürünleri veya tavuk için acılı dip sos da yapabilirsin.
Sriracha acı biber sosunu yemek pişerken mi, servis ederken mi eklemeli?
Acılığın ve sarımsak aromasının belirgin kalması için çoğunlukla pişirme sonunda ya da servis ederken ekle. Tavada soslayacaksan yanmaması için yemeği ocaktan almaya yakın karıştır.
Sriracha acı biber sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kapağını sıkıca kapatıp serin ve karanlık bir yerde tut; buzdolabı aromayı daha uzun süre korumaya yardımcı olur. Sosun şişe ağzında kurumasını önlemek için kullandıktan sonra ağzını sil.
Sriracha acı biber sosu yerine ne kullanabilirim?
Daha akışkan ve daha az tatlı bir seçenek için acı biber sosu kullanabilirsin; kıvamı koyulaştırmak istersen az miktarda domates salçası ekle. Acılı ketçap daha tatlı ve domatesli bir tat verir.
Sriracha acı biber sosuyla acı biber sosu arasındaki fark nedir?
Sriracha genellikle sarımsaklı, koyu kıvamlı ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir; sade acı biber sosu daha akışkan ve daha keskin olabilir. Benzer miktarda acı biber sosunda 21 kcal, Sriracha’da 93 kcal bulunur.
Sriracha acı biber sosunda bir çay kaşığı ne kadar sodyum vardır?
Bir çay kaşığı yaklaşık 6,5 g gelir ve 138 mg sodyum içerir; bu nedenle çorbaya veya sosa eklerken tuzu önce azaltıp tadına bak.
Sriracha acı biber sosunun adı nereden gelir?
Adı, Tayland’ın Si Racha kıyı kentinden gelir. Bugün Sriracha adıyla satılan sosların tarifi ve acılık düzeyi üreticiye göre değişebilir.
Kaynak: USDA FoodData Central 171186 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
