Tabağınızda ne olduğunu bilin

Patates püresi

Kalori ve besin değerleri

65
kalorikcal başına 100 g
Protein1,6 g
Karb.9,6 g
Yağ1,9 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 65 kcal —
  • Protein 1,6 g 3%
  • Karbonhidrat 9,6 g 3%
  • Yağ 1,9 g 2%
  • Lif 1,2 g 4%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g651,6 g9,6 g1,9 g
50 g50 g330,8 g4,8 g1 g
150 g150 g982,4 g14 g2,9 g
200 g200 g1303,2 g19 g3,9 g
250 g250 g1634 g24 g4,8 g

Patates püresi hakkında sorular

Patates püresi topaksız ve pürüzsüz nasıl yapılır?

Patatesleri eşit büyüklükte doğrayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşla, sonra iyice süzüp buharı çıksın diye tencerede kısa süre beklet. Sıcakken patates eziciyle ez; ılık sütü ve tereyağını azar azar ekle. Blender kullanma, püre yapışkanlaşabilir.

Patates püresi nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?

Artanı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy ve üç-dört gün içinde tüket. Kısık ateşte, dibinin tutmaması için biraz süt ekleyip sık sık karıştırarak ısıt; her yanı iyice buhar çıkana kadar sıcak olmalı.

Patates püresi dondurulur mu?

Dondurabilirsin; soğuyan püreyi hava almayan kaplara porsiyonlayıp dondurucuya kaldır. Buzdolabında çözdür, ardından kısık ateşte süt ekleyerek karıştır; çözüldüğünde dokusu biraz pütürlü olabilir.

Patates püresi hangi yemeklerin yanına yakışır?

Izgara ya da fırında pişmiş et ve tavukla, sulu yemeklerle ve mantar sosuyla iyi gider. İngiliz mutfağındaki çoban turtasında etli harcın üstünü patates püresiyle kaplayıp fırında kızartırlar.

Süt ürünü kullanmadan patates püresi yapılır mı?

Evet. Süt yerine patatesin haşlama suyunu veya şekersiz bitkisel içeceği azar azar ekle; tereyağı yerine zeytinyağı kullan. Zeytinyağı pürelere daha belirgin, meyvemsi bir tat verir.

Patates püresi ile patates püresi tozu arasında ne fark var?

Patates püresi tozu kurutulmuş, hazırlanması için sıvı eklenen üründür; patates püresiyse pişmiş patatesin ezilmesiyle yapılır. Toz ürünün hazırlanmış hâliyle besin içeriği, eklenen süt ve yağ miktarına göre değişir; toz hâlinde 100 gramı 368 kcal içerir.

Patates püresi buzdolabında ne kadar dayanır?

Kapalı kapta buzdolabında üç-dört gün dayanır. Ekşi koku, renk değişimi ya da küf fark edersen tadına bakmadan at.

Kaynak: tbca BRC0322B · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç