Tabağınızda ne olduğunu bilin
Limon suyu
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 22 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbonhidrat 6,6 g 2%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 2,5 g —
- Sodyum 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 38,7 mg 43%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,15 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,13 mg 3%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 6 mg 0%
- Demir 0,08 mg 0%
- Magnezyum 6 mg 1%
- Fosfor 8 mg 1%
- Potasyum 103 mg 2%
- Çinko 0,05 mg 0%
- Bakır 0,02 mg 2%
- Manganez 0,01 mg 1%
- Selenyum 0,1 µg 0%
- İyot 0,21 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,4 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 1 porsiyon | 244 g | 54 | 0,9 g | 16 g | 0,6 g |
| 2 porsiyon | 488 g | 107 | 1,7 g | 32 g | 1,2 g |
| ½ porsiyon | 122 g | 27 | 0,4 g | 8,1 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 732 g | 161 | 2,6 g | 48 g | 1,8 g |
| 4 porsiyon | 976 g | 215 | 3,4 g | 64 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,2 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 0,5 g | 9,9 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 0,7 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 0,9 g | 17 g | 0,6 g |
Benzer yiyecekler
- Konsantreden limon suyuşişelenmiş, real lemon17 kcal / 100 g
- Limon suyu konsantresikonserve32 kcal / 100 g
- Misket limonu suyuçiğ25 kcal / 100 g
- Portakal suyuçiğ, USDA gıda dağıtım programındaki gıdaları içerir45 kcal / 100 g
- Limonçiğ, kabuksuz29 kcal / 100 g
- Limonatajuice42 kcal / 100 g
- Misket limonuçiğ30 kcal / 100 g
- Limon kabuğuçiğ47 kcal / 100 g
- Acerola suyuçiğ23 kcal / 100 g
- Mandalina suyuçiğ43 kcal / 100 g
Limon suyu hakkında sorular
Bir limondan ne kadar limon suyu çıkar?
Orta boy bir limondan yaklaşık 48 g, yani kabaca 3 yemek kaşığı su çıkar. Sıkmadan önce limonu tezgâhta avucunla bastırarak yuvarla; daha kolay ve bol su verir.
Limon suyu en iyi nasıl sıkılır?
Limonu oda sıcaklığına getirip bastırarak yuvarla, ortadan enine kes ve kesik yüzü aşağı bakacak şekilde sık. Çekirdeklerin düşmesini önlemek için küçük bir süzgecin üzerinde sıkabilirsin.
Limon suyu buzdolabında ne kadar saklanır?
Taze sıktığın limon suyunu kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde kullan. Daha uzun saklamak için buz kalıplarında dondur; donan küpleri çorba, sos ve içeceklere doğrudan ekleyebilirsin.
Limon suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Mercimek çorbasına, balık ve ızgara sebzelere servis etmeden hemen önce sık; salata sosunda zeytinyağıyla birlikte kullan. Humus, kısır ve mercimek köftesi gibi tariflerde de ekşiliği denge sağlar.
Limon suyu yerine ne kullanabilirim?
Tarifteki ekşilik için misket limonu suyu iyi bir alternatiftir; aynı miktarda başlayıp tadına bak. Sirke de salata soslarında işe yarar ama kokusu ve tadı limondan farklı olduğu için daha az ekleyerek kullan.
Limon suyu ile misket limonu suyu arasındaki fark nedir?
İkisi de turunçgil suyu olsa da misket limonu suyu genellikle daha keskin ve aromatiktir. Besin değerleri de aynı değildir: 100 g misket limonu suyu 22 yerine 25 kcal, limon suyu ise 22 kcal sağlar.
Limon suyu C vitamini açısından iyi bir kaynak mı?
Evet; 100 g limon suyu 38,7 mg C vitamini sağlar ve bu miktar günlük değerin yüzde 15’inden fazladır. Bir limondan çıkan yaklaşık 48 g suda ise 18,6 mg C vitamini bulunur.
Limon suyu kaynatılır mı?
Kaynatmak şart değildir; çorba ve soslara çoğunlukla ocaktan aldıktan sonra eklenir, böylece taze aroması belirgin kalır. Sıcak yemeğe katacaksan önce az miktar ekleyip tadına bak.
Kaynak: USDA FoodData Central 167747 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
