Tabağınızda ne olduğunu bilin
Acerola suyu
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 23 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbonhidrat 4,5 g 2%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 4,5 g —
- Sodyum 3 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 25 µg 3%
- C vitamini 1600 mg 1778%
- E vitamini 0,18 mg 1%
- K vitamini 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,4 mg 3%
- Pantotenik asit (B5) 0,21 mg 4%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 10 mg 1%
- Demir 0,5 mg 3%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 9 mg 1%
- Potasyum 97 mg 2%
- Çinko 0,1 mg 1%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Selenyum 0,1 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,4 g | 4,5 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 242 g | 56 | 1 g | 11 g | 0,7 g |
| 2 porsiyon | 484 g | 111 | 1,9 g | 22 g | 1,5 g |
| ½ porsiyon | 121 g | 28 | 0,5 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 3 porsiyon | 726 g | 167 | 2,9 g | 33 g | 2,2 g |
| 4 porsiyon | 968 g | 223 | 3,9 g | 44 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,8 g | 9 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1 g | 11 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
Acerola suyu hakkında sorular
Acerola suyu nasıl bir tada sahiptir?
Ekşi ve meyvemsi bir tadı vardır; tek başına içmek yerine soğuk suyla seyreltip denemek, tadını daha kolay ayarlamanı sağlar.
Acerola suyu nasıl hazırlanır?
Taze acerolaları az miktarda soğuk suyla blenderdan geçir, ardından çekirdekleri ve posayı ince süzgeçten süz. Suyu bekletmeden içebilir ya da soğuk suyla seyreltebilirsin.
Acerola suyu nasıl saklanır?
Taze sıkılmış suyu kapaklı bir kapta buzdolabında tut ve kısa sürede tüket; oda sıcaklığında uzun süre bırakma. Daha uzun saklamak için küçük porsiyonlar hâlinde dondurabilirsin.
Acerola suyu hangi içeceklere ve tatlılara yakışır?
Ekşiliği, muzlu veya mangolu smoothie’lere ve meyveli sorbeye canlı bir tat verir. Limonata benzeri soğuk içeceklerde de suyla seyreltip kullanabilirsin.
Acerola suyu portakal suyundan daha mı fazla C vitamini içerir?
Evet; acerola suyunda 1600 mg, portakal suyunda ise 100 g’da 50 mg C vitamini bulunur. Acerola suyunun ekşiliği belirgin olduğundan, portakal suyuyla karıştırmak tadını yumuşatır.
Acerola suyu yerine ne kullanabilirim?
Ekşi bir tat arıyorsan limon suyu veya misket limonu suyu kullanabilirsin; daha tatlı ve yumuşak bir içecek için portakal suyu uygundur. Tat ve kıvam değişeceği için tarifteki sıvıyı azar azar ekle.
Kaynak: USDA FoodData Central 171687 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
