Tabağınızda ne olduğunu bilin
Limon
Kalori ve besin değerleri
çiğ, kabuksuz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 29 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbonhidrat 6,5 g 2%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 2,8 g 10%
- Şekerler 2,5 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 1 µg 0%
- C vitamini 53 mg 59%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,15 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,19 mg 4%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 26 mg 2%
- Demir 0,6 mg 3%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Potasyum 138 mg 3%
- Çinko 0,06 mg 1%
- Bakır 0,04 mg 4%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,1 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 212 g | 61 | 2,3 g | 14 g | 0,6 g |
| 2 porsiyon | 424 g | 123 | 4,7 g | 28 g | 1,3 g |
| ½ porsiyon | 106 g | 31 | 1,2 g | 6,9 g | 0,3 g |
| 3 porsiyon | 636 g | 184 | 7 g | 42 g | 1,9 g |
| 4 porsiyon | 848 g | 246 | 9,3 g | 55 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,7 g | 9,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 2,2 g | 13 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2,8 g | 16 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
- Limon suyuçiğ22 kcal / 100 g
- Limon kabuğuçiğ
- Misket limonuçiğ30 kcal / 100 g
- Portakalçiğ, kabuklu63 kcal / 100 g
- Limonatajuice42 kcal / 100 g
- Elmaçiğ, kabuklu52 kcal / 100 g
- Muzçiğ89 kcal / 100 g
- Misket limonu içikabuksuz, çekirdeksiz, çiğ39 kcal / 100 g
- Lemon with skin27 kcal / 100 g
- Mangokabuksuz, çiğ59 kcal / 100 g
Limon hakkında sorular
Limon suyu daha çok nasıl çıkarılır?
Limonu tezgâhta avucunla bastırarak yuvarla; ardından ortadan kesip sık. Çok soğuksa birkaç saniye ılık suda bekletmek de suyunu daha kolay bırakmasına yardımcı olur.
Limonun kabuğu rendelenirken beyaz kısmı da rendelenir mi?
Yalnızca sarı dış kısmı ince rendele; altındaki beyaz tabaka acı tat verir. Kabuğu rendelemeden önce limonu iyice yıka ve kurula.
Kesilmiş limon nasıl saklanır?
Kesik yüzünü küçük bir tabağa kapatıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde kullan. Daha uzun süre dayanması için suyunu buz kalıplarında dondurabilirsin.
Limon suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Mercimek çorbasına, zeytinyağlılara ve balık servis ederken sıkılır; salata soslarına da ekşilik verir. Limon kabuğu rendesi kek, kurabiye ve limonlu tartlara belirgin aroma katar.
Limonata için limon nasıl hazırlanır?
Limonları sıkıp suyunu soğuk suyla karıştır; şekeri önce az miktarda ılık suda eriterek eklemek limonatanın dibinde şeker birikmesini önler. Servisten önce soğut ve istersen ince limon dilimleri ekle.
Limon ile misket limonu arasındaki fark nedir?
Limon genellikle daha iri, sarı ve yumuşak ekşilikte; misket limonu ise daha küçük, yeşil ve kokusu daha keskindir. Birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak misket limonuyla yapılan sosun aroması daha yoğun olur.
Limon mu, limon suyu mu daha fazla C vitamini içerir?
Aynı miktarda karşılaştırıldığında limon daha fazlasını içerir: limonda 53 mg, limon suyunda 38,7 mg C vitamini bulunur (100 g başına). Sıkarken posa ve kabuğu ayırmak, limondaki lifin çoğunu da geride bırakır.
Bir limonda ne kadar C vitamini vardır?
Orta boy bir limonun yenebilir kısmı yaklaşık 58 g gelir ve bu porsiyon 30,7 mg C vitamini sağlar. Limonun suyunu ve ince rendelenmiş sarı kabuğunu birlikte kullanmak, meyvenin daha fazlasını değerlendirmeyi sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 167746 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
