Tabağınızda ne olduğunu bilin
Limon
Kalori ve besin değerleri
çiğ, kabuksuz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 29 kcal —
- Protein 1,1 g 2%
- Karbonhidrat 6,5 g 2%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 2,8 g 10%
- Şekerler 2,5 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 1 µg 0%
- C vitamini 53 mg 59%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,15 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,19 mg 4%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 5,1 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 26 mg 2%
- Demir 0,6 mg 3%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 16 mg 1%
- Potasyum 138 mg 3%
- Çinko 0,06 mg 1%
- Bakır 0,04 mg 4%
- Manganez 0,03 mg 1%
- Selenyum 0,4 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,1 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,7 g | 9,8 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 2,2 g | 13 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2,8 g | 16 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
- Limon suyuçiğ22 kcal / 100 g
- Limon kabuğuçiğ
- Misket limonuçiğ30 kcal / 100 g
- Portakalçiğ, kabuklu63 kcal / 100 g
- Limonatajuice42 kcal / 100 g
- Elmaçiğ, kabuklu52 kcal / 100 g
- Muzçiğ89 kcal / 100 g
- Lemon with skin27 kcal / 100 g
- Mangokabuksuz, çiğ59 kcal / 100 g
- Misket limonu içikabuksuz, çekirdeksiz, çiğ39 kcal / 100 g
Limon hakkında sorular
Limonun suyunu daha kolay çıkarmak için ne yapmalısın?
Tezgâhta avucunla bastırarak yuvarla; ardından ikiye kesip sık. Daha çok su için limonu kesmeden önce kısa süre ılık suda bekletebilirsin.
Limon kabuğunun sarı kısmını nasıl rendelemelisin?
Yıkayıp kuruladığın limonun yalnızca sarı dış kısmını ince rendele; beyaz tabaka acılık verir. Rende kabuğu keklere, kurabiyelere ve salata soslarına ekleyebilirsin.
Kesilmiş limon nasıl saklanır?
Kesik yüzeyi kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde kullan. Suyunu buz kalıplarında dondurup yemeklere veya içeceklere sonradan ekleyebilirsin.
Limon suyu balıkta ve salatada nasıl kullanılır?
Balığa servis etmeden hemen önce sık; uzun süre bekletmek balığın dokusunu değiştirir. Salata sosunda limon suyunu zeytinyağı, tuz ve karabiberle çırpabilirsin.
Limon suyu yerine ne kullanabilirsin?
Salata sosu veya marinatta misket limonu suyu kullan; tadı benzer biçimde ekşi ve aromatiktir. Daha yumuşak bir ekşilik için portakal suyu seçebilirsin, ancak sonuç daha tatlı olur.
Limon ile misket limonu arasındaki fark nedir?
Limon genellikle daha iri, sarı kabuklu ve daha yoğun ekşidir; misket limonu daha küçük, çoğunlukla yeşil kabuklu ve kokusu farklıdır. Misket limonunda 100 g başına 29,1 mg C vitamini bulunurken limonda 53 mg vardır.
Limon, C vitamini kaynağı mıdır?
Evet; 100 g limon 53 mg C vitamini sağlar ve bu miktar günlük değerin %15'inden fazladır. Limon suyu da C vitamini içerir, ancak 100 g'ında 38,7 mg bulunur.
Limonun kabuğu yenir mi?
Evet; iyice yıkayıp ince rendelediğin sarı kısmı yemeklerde kullanabilirsin. Beyaz kısmı daha acı olduğu için rendelerken almamaya çalış.
Kaynak: Canadian Nutrient File 1587 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
