Tabağınızda ne olduğunu bilin
mandalina suyu
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 43 kcal —
- Protein 0,5 g 1%
- Karbonhidrat 9,9 g 4%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,2 g 1%
- Şekerler 9,9 g —
- Sodyum 1 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 13 µg 1%
- C vitamini 31 mg 34%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,13 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,13 mg 3%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 6,2 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 18 mg 1%
- Demir 0,2 mg 1%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Potasyum 178 mg 4%
- Çinko 0,03 mg 0%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 0,1 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0,5 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 porsiyon | 247 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 porsiyon | 494 g | 212 | 2,5 g | 49 g | 1 g |
| ½ porsiyon | 123,5 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 741 g | 319 | 3,7 g | 73 g | 1,5 g |
| 4 porsiyon | 988 g | 425 | 4,9 g | 98 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,3 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 1 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1,3 g | 25 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
- Satsuma mandalina suyu39 kcal / 100 g
- Mandalina veya klementin suyusaf su47 kcal / 100 g
- Klementin suyu37 kcal / 100 g
- Mandalinamandalina portakalları, çiğ53 kcal / 100 g
- Portakal suyuçiğ, USDA gıda dağıtım programındaki gıdaları içerir45 kcal / 100 g
- Klementinçiğ47 kcal / 100 g
- Demirhindi suyu93 kcal / 100 g
- Limon suyuçiğ22 kcal / 100 g
mandalina suyu hakkında sorular
Mandalina suyu evde nasıl sıkılır?
Mandalinaları oda sıcaklığında birkaç kez tezgâhta yuvarlayıp ortadan kes; böylece daha kolay sıkılır. El sıkacağı kullanabilir, çekirdekleri süzgeçle ayırabilirsin.
Mandalina suyunun acı olmaması için ne yapmalı?
Sıkarken kabuğu ve beyaz kısmı ezmemeye çalış; acılık çoğunlukla kabuktaki yağların ve beyaz zarın suya geçmesiyle artar. Sıkılmış suyu uzun süre bekletmeden içmek de taze aromasını korur.
Taze mandalina suyu buzdolabında ne kadar saklanır?
Kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırıp en geç iki gün içinde tüket; bekledikçe tadı ve aroması azalır. İçmeden önce çalkala, çünkü posası dibe çöker.
Mandalina suyu hangi yemeklerde kullanılır?
Salata sosuna zeytinyağı ve az miktarda sirkeyle ekleyebilir, balık veya tavuk için turunçgil aromalı marinatta kullanabilirsin. Kek ve muhallebiye de suyu ile ince rendelenmiş kabuğunu katmak yakışır.
Mandalina suyu ile portakal suyu arasındaki fark nedir?
Mandalina suyu genellikle daha keskin kokulu ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir; portakal suyu daha tanıdık, yuvarlak bir turunçgil aroması verir. Portakal suyunda 100 g başına 50 mg C vitamini bulunurken mandalina suyunda 31 mg bulunur.
Mandalina suyu yerine ne kullanabilirim?
Portakal suyu, özellikle kek ve soslarda en yakın alternatiftir; tadı daha yumuşak olur. Daha ekşi bir sonuç istediğinde limon suyunu az miktarda kullanıp tatlı tariflerde sıvı miktarını başka bir malzemeyle tamamlayabilirsin.
Mandalina suyu mu, mandalina mı daha çok lif içerir?
Mandalinanın kendisi daha liflidir: 100 g mandalinada 1,8 g, mandalina suyunda ise 0,2 g lif vardır. Posalı sıkıp içmek bir miktar posa bırakır ama bütün meyvenin yerini tutmaz.
Mandalina suyu C vitamini kaynağı mıdır?
Evet. Mandalina suyu C vitamini bakımından kaynaktır; 100 g’ında 31 mg C vitamini bulunur.
Kaynak: USDA FoodData Central 169925 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
