Tabağınızda ne olduğunu bilin
kıyma hindi köftesi
Kalori ve besin değerleri
%93 yağsız, %7 yağ, ızgara
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 207 kcal —
- Protein 26 g 52%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 11 g 15%
- Doymuş yağ 3 g 15%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 91 mg 4%
- Kolesterol 106 mg 35%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 31 µg 3%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,13 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 6,6 mg 42%
- Pantotenik asit (B5) 1,3 mg 26%
- B6 vitamini 0,47 mg 28%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12 vitamini 1,8 µg 75%
- Kolin 77,7 mg 14%
Mineraller
- Kalsiyum 29 mg 2%
- Demir 1,7 mg 10%
- Magnezyum 25 mg 6%
- Fosfor 210 mg 17%
- Potasyum 247 mg 5%
- Çinko 3,7 mg 34%
- Bakır 0,16 mg 18%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 27,5 µg 50%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 26 g | 0 g | 12 g |
| 1 porsiyon | 85 g | 176 | 22 g | 0 g | 9,7 g |
| 2 porsiyon | 170 g | 352 | 44 g | 0 g | 20 g |
| ½ porsiyon | 42,5 g | 88 | 11 g | 0 g | 4,9 g |
| 3 porsiyon | 255 g | 528 | 66 g | 0 g | 29 g |
| 4 porsiyon | 340 g | 704 | 88 g | 0 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 13 g | 0 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 39 g | 0 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 52 g | 0 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 65 g | 0 g | 29 g |
Benzer yiyecekler
- Kıyma hindi%93 yağsız, %7 yağ, tavada pişmiş kırıntı213 kcal / 100 g
- Sığır eti köftesi%93 yağsız / %7 yağ, pişmiş, ızgara193 kcal / 100 g
- Kıyma sığır köftesi%97 yağsız / %3 yağ, köfte, pişmiş, ızgara153 kcal / 100 g
- Kıymalı köfte%90 az yağlı et / %10 yağ, pişmiş, ızgara217 kcal / 100 g
- Sığır köftesi%70 yağı az / %30 yağlı, köfte pişmiş, tavada kızartılmış238 kcal / 100 g
- Dana burger köftesi%70 yağsız et / %30 yağ, pişmiş, ızgara277 kcal / 100 g
- Hindi kıymayağsız, çiğ112 kcal / 100 g
- Köfte%75 yağı az / %25 yağlı, pişmiş, fırınlanmış279 kcal / 100 g
- Hindi kıymasıçiğ148 kcal / 100 g
- Tavuk kıymasıyağsız, pişmiş189 kcal / 100 g
kıyma hindi köftesi hakkında sorular
Hindi kıyma köftesi tavada nasıl pişirilir?
Köfteleri orta ateşte, az yağlanmış tavada her yüzünü yaklaşık 5–6 dakika pişir; en kalın yerinin iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşmalı. Çok yüksek ateş dışını kızartıp içini çiğ bırakabilir.
Hindi kıyma köftesi fırında kaç derecede pişer?
Fırını 200 °C’ye ısıt, köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı diz ve yaklaşık 20–25 dakika pişir; yarısında çevir. Güvenli olması için iç sıcaklığı 75 °C olmalı.
Hindi kıyma köftesi dağılmasın diye ne yapılır?
Kıymayı rendelenmiş soğanla karıştırıyorsan soğanın suyunu önce sık; fazla nem köfteyi gevşetir. Harcı yoğurup buzdolabında 20–30 dakika dinlendirmek de şekil vermeyi kolaylaştırır.
Hindi kıyma köftesi nasıl saklanır?
Çiğ köfte harcını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün tut; daha uzun saklayacaksan porsiyonlayıp dondur. Pişmiş köfteleri soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabına kaldır ve 3–4 gün içinde tüket.
Hindi kıyma köftesinin yanına ne gider?
Izgara ya da tavada pişmiş hindi köftesi bulgur pilavı, cacık ve közlenmiş sebzelerle iyi gider. Ekmek arasında marul, domates ve yoğurtlu sosla da servis edebilirsin.
Hindi kıyma köftesi dana köftesinden daha mı yağsız?
Bu ürünün yağ miktarı 11 g; dana burger köftesinde 18,7 g, kıyma sığır köftesinde 4,46 g yağ bulunur. Yani hindi köftesi dana burger köftesinden daha az, daha yağsız kıyma sığır köftesinden daha fazla yağ içerir.
Hindi kıyma köftesi yerine ne kullanılır?
Benzer bir tat ve doku için hindi kıyma köftesi kullanabilirsin; daha yağsız bir seçenek arıyorsan hindi kıymayı baharatlayıp köfte biçiminde pişir. Tavuk kıyması da köfte harcında kullanılabilir, ancak pişirme süresini köftenin kalınlığına göre ayarla.
Hindi kıyma köftesi ne kadar protein içerir?
Bir porsiyon, yaklaşık 85 g hindi kıyma köftesi, 22 g protein sağlar. Bu miktar köftenin pişmiş ya da çiğ tartılmasına göre değişebilir.
Kaynak: USDA FoodData Central 174492 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
