Tabağınızda ne olduğunu bilin
nane
Kalori ve besin değerleri
taze
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 44 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbonhidrat 1,6 g 1%
- Yağ 0,7 g 1%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 6,8 g 24%
- Sodyum 30 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 203 µg 23%
- C vitamini 13,3 mg 15%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 13%
- Niasin (B3) 0,95 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,25 mg 5%
- B6 vitamini 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 105 µg 26%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 199 mg 15%
- Demir 11,9 mg 66%
- Magnezyum 63 mg 15%
- Fosfor 60 mg 5%
- Potasyum 458 mg 10%
- Çinko 1,1 mg 10%
- Bakır 0,24 mg 27%
- Manganez 1,1 mg 49%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 3,3 g | 1,6 g | 0,7 g |
| 1 porsiyon | 0,3 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 porsiyon | 0,6 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ porsiyon | 0,2 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porsiyon | 0,9 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 porsiyon | 1,2 g | 1 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,6 g | 0,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 4,9 g | 2,4 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 6,6 g | 3,2 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 8,2 g | 4 g | 1,8 g |
Benzer yiyecekler
nane hakkında sorular
Kuru nane yemeklere ne zaman eklenir?
Çorba ve sulu yemeklerde kokusunu bırakması için pişmenin son birkaç dakikasında ekle. Yağda yakıp üzerine dökeceksen yağı kızdırdıktan sonra naneyi yalnızca birkaç saniye çevir; hemen ocaktan al, yoksa acılaşır.
Taze nane nasıl saklanır?
Saplarını bir bardak suya koyup yaprakların üzerine gevşekçe poşet geçir; buzdolabında sakla ve suyunu birkaç günde bir değiştir. Alternatif olarak yaprakları hafif nemli kâğıt havluya sarıp kapalı bir kapta tut.
Taze nane sıcak yemeğe ne zaman konur?
Aroması uçmasın diye ince kıyılmış taze naneyi ocaktan almaya yakın ekle. Salata, cacık ve soğuk soslarda ise servis etmeden hemen önce karıştır.
Nane hangi yemeklere yakışır?
Cacıkta, mercimek köftesinde, dolma iç harcında ve yoğurtlu çorbalarda sık kullanılır. Limonla birlikte soğuk içeceklere de ferah bir aroma verir.
Taze nane yerine kuru nane kullanılır mı?
Kullanılır; kuru nane daha yoğun olduğu için tarifteki taze naneden daha azıyla başla. Cacık gibi soğuk karışımlarda ekledikten sonra birkaç dakika beklet ki aromasını bıraksın.
Nane çayı nasıl yapılır?
Bir fincan sıcak suya birkaç taze nane yaprağı ya da bir tutam kuru nane ekle, üzerini kapatıp 5–7 dakika demle. Yaprakları süzdükten sonra limon ekleyebilirsin.
Nane ile kıvırcık nane aynı şey mi?
İsimler kullanıma göre örtüşebilir; kıvırcık nane, yaprakları kıvrımlı olan nane türlerini anlatmak için kullanılır. Nane alırken yaprakları ezip kokla: güçlü, temiz bir nane kokusu tazeliğin iyi bir işaretidir.
Kaynak: USDA FoodData Central 173475 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
