Tabağınızda ne olduğunu bilin
kabak tatlısı baharatı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 342 kcal —
- Protein 5,8 g 12%
- Karbonhidrat 54 g 20%
- Yağ 13 g 16%
- Doymuş yağ 6,5 g 33%
- Lif 15 g 53%
- Şekerler 7,8 g —
- Sodyum 52 mg 2%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 13 µg 1%
- C vitamini 23,4 mg 26%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,9 mg 13%
- K vitamini 28,4 µg 24%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- B6 vitamini 0,4 mg 24%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 20,8 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 682 mg 52%
- Demir 19,7 mg 110%
- Magnezyum 136 mg 32%
- Fosfor 118 mg 9%
- Potasyum 663 mg 14%
- Çinko 2,4 mg 22%
- Bakır 0,48 mg 54%
- Manganez 15,8 mg 689%
- Selenyum 9,3 µg 17%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 342 | 5,8 g | 55 g | 13 g |
| 1 porsiyon | 1,7 g | 6 | 0,1 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 2 porsiyon | 3,4 g | 12 | 0,2 g | 1,9 g | 0,4 g |
| ½ porsiyon | 0,9 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 3 porsiyon | 5,1 g | 17 | 0,3 g | 2,8 g | 0,6 g |
| 4 porsiyon | 6,8 g | 23 | 0,4 g | 3,7 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 2,9 g | 27 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 513 | 8,6 g | 82 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 684 | 12 g | 109 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 855 | 14 g | 136 g | 32 g |
Benzer yiyecekler
kabak tatlısı baharatı hakkında sorular
Kabak tatlısı baharatı nelerden oluşur?
Genellikle tarçın, zencefil, muskat, yenibahar ve karanfilin öğütülmüş karışımıdır. Hazır karışım bulamazsan tarçını temel alıp diğer baharatları daha az ekleyerek benzer bir tat elde edebilirsin.
Kabak tatlısı baharatı nasıl yapılır?
Evde yapmak için 4 ölçü tarçını; 1 ölçü zencefil, 1 ölçü muskat ve yarımşar ölçü yenibahar ile karanfille karıştır. Baharatları taze öğütürsen kokuları daha belirgin olur.
Kabak tatlısı baharatı hangi tatlılarda kullanılır?
Balkabağı turtası, balkabaklı kek, kurabiye ve sütlü tatlılara yakışır. Yulaf lapasına ya da yoğurda da bir tutam ekleyebilirsin.
Kabak tatlısı baharatı yerine ne kullanılır?
Tarçın ile az miktarda zencefil, muskat ve karanfili karıştırabilirsin; yenibahar da varsa ekle. Yalnızca tarçın kullanmak da olur, ancak karışımın sıcak ve hafif keskin aroması daha sade kalır.
Kabak tatlısı baharatı nasıl saklanır?
Ağzı sıkıca kapanan, kuru ve ışık almayan bir kavanozda; ocak ve fırından uzakta sakla. Öğütülmüş baharatların kokusu zamanla azalacağı için küçük miktarlarda hazırlamak işe yarar.
Kabak tatlısı baharatını yemeğe ne zaman eklemeli?
Kek ve turta hamurunda pişirmeden önce unla karıştır; yulaf lapası gibi tencerede pişen yiyeceklere pişirme sırasında ekle. Pişmiş tatlının üstüne serpeceksen az kullan, çünkü çiğ baharatın aroması daha keskin hissedilir.
Kabak tatlısı baharatı balkabağı turtası karışımıyla aynı mı?
Hayır. Kabak tatlısı baharatı yalnızca baharat karışımıdır; balkabağı turtası karışımı ise balkabağı püresi ve başka malzemeler içerebilen ayrı bir üründür.
Kaynak: USDA FoodData Central 171332 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
