Tabağınızda ne olduğunu bilin

Karamelli sundae

Kalori ve besin değerleri

196
kalorikcal başına 100 g
Protein4,7 g
Karb.32 g
Yağ6 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 196 kcal —
  • Protein 4,7 g 9%
  • Karbonhidrat 32 g 12%
  • Yağ 6 g 8%
  • Doymuş yağ 2,9 g 15%
  • Lif 0 g 0%
  • Sodyum 126 mg 5%
  • Kolesterol 16 mg 5%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 45 µg 5%
  • C vitamini 2,2 mg 2%
  • E vitamini 0,58 mg 4%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
  • Niasin (B3) 0,61 mg 4%
  • Pantotenik asit (B5) 0,24 mg 5%
  • B6 vitamini 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 8 µg 2%
  • B12 vitamini 0,39 µg 16%

Mineraller

  • Kalsiyum 122 mg 9%
  • Demir 0,14 mg 1%
  • Magnezyum 18 mg 4%
  • Fosfor 140 mg 11%
  • Potasyum 205 mg 4%
  • Çinko 0,53 mg 5%
  • Bakır 0,05 mg 6%
  • Manganez 0,06 mg 3%
  • Selenyum 3,2 µg 6%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1964,7 g32 g6 g
1 porsiyon155 g3047,3 g49 g9,3 g
2 porsiyon310 g60815 g99 g19 g
½ porsiyon77,5 g1523,7 g25 g4,6 g
3 porsiyon465 g91122 g148 g28 g
4 porsiyon620 g121529 g197 g37 g
50 g50 g982,4 g16 g3 g
150 g150 g2947,1 g48 g9 g
200 g200 g3929,4 g64 g12 g
250 g250 g49012 g80 g15 g

Karamelli sundae hakkında sorular

Karamelli sundae evde nasıl hazırlanır?

Kadehe vanilyalı dondurma koyup üzerine soğumuş ya da ılık karamel sos gezdir; en üste krem şanti ve kıtır parçalar ekle. Sos çok sıcak olursa dondurmayı hemen eritir.

Karamel sosu sundae için nasıl yapılır?

Şekeri tavada orta ateşte eritip kehribar rengine gelince ocaktan al; ılık kremayı azar azar ekleyip karıştır, ardından tereyağı ve bir tutam tuz kat. Kremayı eklerken karışım kabarabileceği için derin bir tava kullan.

Karamelli sundae önceden hazırlanıp saklanır mı?

Birleştirildikten sonra bekletmek iyi sonuç vermez: dondurma erir, sos da kıtırları yumuşatır. Dondurmayı ve sosu ayrı tut; servis etmeden hemen önce birleştir, artan karamel sosu kapalı bir kapta buzdolabında sakla.

Karamelli sundae'nin üzerine ne konur, yanında ne iyi gider?

Kavrulmuş ceviz veya fındık, muz dilimleri ve az miktarda tuzlu karamel iyi eşlik eder; kıtır gofret de dondurmayla güzel bir doku farkı yaratır. Daha hafif bir eşlikçi istersen yanında sade kahve sun.

Karamelli sundae ile sıcak karamelli sundae arasındaki fark nedir?

Sıcak karamelli sundae'de sıcak karamel sos, soğuk dondurmanın üzerine dökülür; sosun ısısı dondurmayı hızla yumuşatır. Karamelli sundae ise sosu sıcak sunmayı şart koşmaz.

Bir porsiyon karamelli sundae ne kadar olur?

Tipik bir porsiyon yaklaşık 155 g'dır ve 304 kcal içerir. Porsiyonu göz kararı büyütmek kolaydır; dondurmayı ve sosu ayrı ayrı ölçerek servis etmek miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.

Kaynak: USDA FoodData Central 173275 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç