Tabağınızda ne olduğunu bilin

Fırında patates

Kalori ve besin değerleri

eti ve kabuğu, tuzsuz

kalorikcal başına 100 g

Protein2,5 g

Karb.19 g

Yağ0,1 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 93 kcal —
Protein 2,5 g 5%
Karbonhidrat 19 g 7%
Yağ 0,1 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 2,2 g 8%
Şekerler 1,2 g —
Sodyum 10 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 1 µg 0%
C vitamini 9,6 mg 11%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,04 mg 0%
K vitamini 2 µg 2%
Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niasin (B3) 1,4 mg 9%
Pantotenik asit (B5) 0,38 mg 8%
B6 vitamini 0,31 mg 18%
Folat (B9) 28 µg 7%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 14,8 mg 3%

Mineraller

Kalsiyum 15 mg 1%
Demir 1,1 mg 6%
Magnezyum 28 mg 7%
Fosfor 70 mg 6%
Potasyum 535 mg 11%
Çinko 0,36 mg 3%
Bakır 0,12 mg 13%
Manganez 0,22 mg 10%
Selenyum 0,4 µg 1%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	93	2,5 g	19 g	0,1 g
1 porsiyon	148 g	138	3,7 g	28 g	0,2 g
2 porsiyon	296 g	275	7,4 g	56 g	0,4 g
½ porsiyon	74 g	69	1,9 g	14 g	0,1 g
3 porsiyon	444 g	413	11 g	84 g	0,6 g
4 porsiyon	592 g	551	15 g	112 g	0,8 g
50 g	50 g	47	1,3 g	9,5 g	0,1 g
150 g	150 g	140	3,8 g	28 g	0,2 g
200 g	200 g	186	5 g	38 g	0,3 g
250 g	250 g	233	6,3 g	47 g	0,3 g

Benzer yiyecekler

Fırında patates hakkında sorular

Fırında patatesi çıtır kabuklu yapmak için nasıl pişirmelisin?

Patatesi yıkayıp iyice kurula, kabuğunu birkaç yerinden çatalla del ve az yağla ov. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında, orta boy patatesi yaklaşık 50–60 dakika; bıçak kolayca içine girene kadar pişir.

Fırında patatesi mikrodalgada pişirip sonra fırına koyabilir misin?

Evet. Çatalla deldiğin patatesi mikrodalgada yüksek ayarda 5 dakika pişir, çevirip 3–5 dakika daha yumuşayana kadar ısıt; ardından 220 °C fırında 10–15 dakika tutarak kabuğunu çıtırlaştır.

Fırında patates hangi yemeklerin yanına yakışır?

Izgara sebze, balık, tavuk ve kuru fasulyeyle iyi gider. Ortasını açıp yoğurt, taze soğan ve rendelenmiş peynir ekleyebilir ya da kumpir gibi tereyağı ve çeşitli içlerle servis edebilirsin.

Fırında patatesi önceden pişirip nasıl saklamalısın?

Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakma; iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy. Üç-dört gün içinde tüket, yeniden ısıtırken içinin de iyice sıcak olduğundan emin ol.

Fırında patates için hangi patatesi seçmek daha iyi?

Unlu, nişastası yüksek patatesler fırında yumuşak ve kabarık bir iç verir; büyük ve biçimi düzgün olanlar da eşit pişer. Kabuğunu yiyeceksen sert, sağlam ve yeşil ya da filizlenmiş olmayan patates seç.

Fırında patatesin kabuğu yenir mi?

Evet; kabuğu iyice yıkayıp fırçalayarak temizledikten sonra yenebilir. Daha lifli bir seçenek olur; ancak yeşillenmiş, acılaşmış veya filizleri belirgin patatesleri kullanma.

Fırında patates ile tatlı patates arasında ne fark var?

Fırında tatlı patatesin A vitamini çok daha yüksektir: 100 g’da 961 µg; fırında patateste ise 1 µg bulunur. Tatlı patatesin lifi de 3,3 g ile daha fazladır; fırında patateste 2,2 g’dır.

Fırında patatesin bir porsiyonu ne kadardır?

Orta boy bir patates yaklaşık 173 g gelir ve tek başına doyurucu bir porsiyon olabilir. Porsiyonun enerjisi 161 kcal’dir; tereyağı, peynir veya sos eklemek bunu artırır.

Kaynak: USDA FoodData Central 170093 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç