Tabağınızda ne olduğunu bilin
Elma
Kalori ve besin değerleri
fırınlanmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 63 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 1,5 g 2%
- Doymuş yağ 0,3 g 1%
- Lif 1,5 g 5%
- Şekerler 11 g —
- Sodyum 5,8 mg 0%
- Kolesterol 0,65 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8,3 µg 1%
- C vitamini 8,7 mg 10%
- D vitamini 0,07 µg 0%
- E vitamini 0,45 mg 3%
- K vitamini 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 2,8 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 6,1 mg 0%
- Demir 0,16 mg 1%
- Magnezyum 5 mg 1%
- Fosfor 9,2 mg 1%
- Potasyum 107 mg 2%
- Çinko 0,03 mg 0%
- Bakır 0,05 mg 5%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 0,09 µg 0%
- İyot 1,3 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,2 g | 11 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,1 g | 5,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,3 g | 17 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0,4 g | 28 g | 3,8 g |
Benzer yiyecekler
- Fırında elmailave yağsız56 kcal / 100 g
- Yemeklik elmaşekerle fırınlanmış, yalnızca etli kısmı69 kcal / 100 g
- Haşlanmış elmabuharda pişmiş60 kcal / 100 g
- İçi doldurulmuş fırın elma160 kcal / 100 g
- İçi doldurulmamış fırın elma142 kcal / 100 g
- Fuji elmasıkabuklu, fırınlanmış, şeker ve tarçınlı126 kcal / 100 g
- Elmalı turtatarife göre hazırlanmış265 kcal / 100 g
- Elmalı crumblefırınlanmış215 kcal / 100 g
- Elmalardondurulmuş, şekersiz, ısıtılmamış, USDA gıda dağıtım programındaki gıdaları içerir48 kcal / 100 g
- Patatesfırınlanmış106 kcal / 100 g
Elma hakkında sorular
Elma dilimlenince kararmasın diye ne yapabilirsin?
Kesilmiş yüzeyleri limonlu suyla hafifçe kapla; asit, kararmayı yavaşlatır. Salataya katacaksan elmayı en son doğra.
Fırında elma kaç dakikada pişer?
İçi oyulmuş elmaları az su bulunan bir fırın kabına dizip 180 °C’de yaklaşık 25–35 dakika pişir. Kabukları çatlayıp içleri yumuşayınca hazırdır.
Elma nasıl saklanır?
Buzdolabının sebzelik bölümünde, ezilmemiş elmaları gevşek bir poşette sakla; ezik olanları önce tüket. Elma etilen gazı salgıladığı için yeşil yapraklı sebzelerden ayrı tut.
Elma hangi yemeklerde kullanılır, yanında ne iyi gider?
Elmalı turta, crumble ve kompostoda kullanabilir; yulaf lapasına rendeleyebilir ya da lahana salatasına ince dilimleyebilirsin. Tarçın, ceviz ve keskin peynirlerle güzel gider.
Kek yaparken elma püresi neyin yerine kullanılabilir?
Şekersiz elma püresi, kek ve muffinlerde yağın bir kısmının yerine geçebilir; hamuru nemlendirir ve tatlılık katar. Tarifteki yağın tamamını değiştirmek dokuyu ağırlaştırabileceğinden önce bir kısmıyla dene.
Elma ağaçta nasıl yetişir?
Elma, gülgiller familyasından elma ağacının meyvesidir; çiçekleri tozlaştıktan sonra meyve gelişir. Çekirdekleri meyvenin ortasındaki çekirdek evinde bulunur.
Elma çekirdeğini yutmak sakıncalı mı?
Birkaç çekirdeği yanlışlıkla bütün hâlde yutmak genellikle sorun yaratmaz; çekirdekleri özellikle çiğneyip çok miktarda yemekten kaçın. Küçük çocuklara elmayı çekirdek evini çıkarıp ince dilimler hâlinde ver.
Kaynak: Fineli (Finland) 32839 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
