Tabağınızda ne olduğunu bilin
Domates salsası
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 25 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbonhidrat 3,6 g 1%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0,6 g 2%
- Şekerler 3,2 g —
- Sodyum 267 mg 12%
- Kolesterol 0,5 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 56,4 µg 6%
- C vitamini 26,2 mg 29%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,73 mg 5%
- K vitamini 17,8 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,55 mg 3%
- B6 vitamini 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 16,1 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 20,3 mg 2%
- Demir 0,45 mg 2%
- Magnezyum 8,9 mg 2%
- Fosfor 29,3 mg 2%
- Potasyum 225 mg 5%
- Çinko 0,16 mg 1%
- Bakır 0,05 mg 5%
- Manganez 0,16 mg 7%
- Selenyum 0,44 µg 1%
- İyot 18,1 µg 12%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
Domates salsası hakkında sorular
Domates salsası nasıl yapılır?
Olgun domatesleri küçük küp doğra; ince kıyılmış soğan, kişniş, lime suyu ve acı biberle karıştır. Taze salsa için pişirme gerekmez; tatların birleşmesi için buzdolabında 15 dakika beklet.
Domates salsası pişirilir mi?
Taze salsa çiğ hazırlanır; istersen domates, soğan ve biberi tavada az yağla 8–10 dakika pişirerek daha yumuşak, yoğun bir sos yapabilirsin. Pişirirken karıştır; fazla kaynatmak taze ve canlı tadını azaltır.
Domates salsası hangi yemeklerle yenir?
Tortilla cipsiyle dip sos olarak sunabilir, taco, quesadilla ve burrito içine koyabilirsin. Izgara etin, balığın, yumurtanın ya da fırınlanmış patatesin üzerine de yakışır.
Domates salsası buzdolabında ne kadar dayanır?
Taze hazırlanmış salsayı kapaklı bir kapta buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde tüket. Temiz bir kaşık kullan; oda sıcaklığında 2 saatten uzun kalan salsayı saklama.
Domates salsası dondurulur mu?
Dondurabilirsin; ancak çözüldüğünde domates su salar ve dokusu yumuşar. Küçük porsiyonlara ayırıp dondur, buzdolabında çözdür ve sos ya da çorba gibi pişen yemeklerde kullan.
Domates salsasıyla domates sosu arasındaki fark nedir?
Domates salsası çoğunlukla doğranmış, çiğ domates ve soğan, biber, kişniş gibi malzemelerle hazırlanır; domates sosu genellikle pişirilip daha pürüzsüz hâle getirilir. Bu nedenle salsa dip sos ve taco için, domates sosu ise makarna ve yemek pişirmek için daha elverişlidir.
Domates salsası yerine ne kullanabilirim?
Taco veya cips yanında benzer bir seçenek için salsa sos kullan; daha pürüzsüz ve yumuşak bir tat istiyorsan domates sosunu tercih et. Domatesi doğrayıp lime suyu, soğan ve acı biberle karıştırarak da hızlı bir alternatif hazırlayabilirsin.
Domates salsası ile salsa sos aynı şey mi?
Adlar yakın olsa da tarifler değişebilir: domates salsası genellikle taze, iri doğranmış domatesle; salsa sos ise pişmiş ya da ezilmiş malzemelerle hazırlanabilir. Kavanozdan alınan salsa sos daha yoğun ve tuzlu olabilir; tadına bakıp ekleyeceğin tuzu buna göre ayarla.
Kaynak: Fineli (Finland) 1448 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
