Tabağınızda ne olduğunu bilin
Chipolata sosis
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 253 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbonhidrat 1 g 0%
- Yağ 21 g 26%
- Doymuş yağ 7,6 g 38%
- Lif 0,4 g 1%
- Şekerler 0,3 g —
- Sodyum 722 mg 31%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- D vitamini 0,19 µg 1%
- E vitamini 0,34 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 33%
- Niasin (B3) 4,6 mg 29%
- B6 vitamini 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 1,5 µg 0%
- B12 vitamini 0,36 µg 15%
Mineraller
- Demir 0,48 mg 3%
- Magnezyum 16,6 mg 4%
- Fosfor 144 mg 12%
- Potasyum 404 mg 9%
- Çinko 1,8 mg 16%
- Bakır 0,8 mg 89%
- Selenyum 5,4 µg 10%
- İyot 7 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 16 g | 1 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 7,9 g | 0,5 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 24 g | 1,5 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 32 g | 2 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 40 g | 2,5 g | 52 g |
Benzer yiyecekler
- Taze sosisçiğ
- Sosis etiçiğ323 kcal / 100 g
- Tavuk sosisiçiğ155 kcal / 100 g
- Toulouse sosisçiğ321 kcal / 100 g
- Chorizo sosisçiğ250 kcal / 100 g
- Domuz sosisitaze, çiğ225 kcal / 100 g
- Tütsülenmiş sosistütsülenmiş, çiğ336 kcal / 100 g
- Merguez sosisçiğ301 kcal / 100 g
- Sosisçiğ, Brezilya251 kcal / 100 g
- Kuzu merguez sosisçiğ230 kcal / 100 g
Chipolata sosis hakkında sorular
Chipolata sosis tavada nasıl pişirilir?
Tavayı orta ateşte ısıtıp az yağ ekle; sosisleri ara sıra çevirerek yaklaşık 10–12 dakika pişir. Dışları renk alınca ortalarının da tamamen piştiğini kontrol et; yüksek ateş, ince kılıfın çatlayıp içinin çiğ kalmasına yol açabilir.
Chipolata sosis ızgarada kaç dakikada pişer?
Orta sıcaklıktaki ızgarada sık sık çevirerek yaklaşık 12–15 dakika pişir. En kalın yerinin iç sıcaklığı 71 °C’ye ulaşmalı; kılıfı çatlamasın diye ateşin en harlı bölümüne koyma.
Chipolata sosis çiğ yenir mi?
Hayır; çiğ veya az pişmiş yeme. İnce olduğu için dışı çabuk kızarabilir ama içinin de tamamen pişmesi gerekir.
Chipolata sosis buzdolabında ve derin dondurucuda nasıl saklanır?
Çiğ sosisleri buzdolabında kapalı bir kapta, diğer yiyeceklere değmeyecek şekilde tut ve paketteki tüketim süresini aşma. Daha uzun saklayacaksan dondur; pişirmeden önce buzdolabında çözdür ve çözünen ürünü yeniden dondurma.
Chipolata sosis hangi yemeklerde kullanılır?
Kahvaltıda yumurta ve fırınlanmış fasulyeyle servis edebilir, sebzelerle aynı tepside fırınlayabilir ya da küçük parçalar halinde makarnaya katabilirsin. İngiliz mutfağındaki “pigs in blankets” yemeğinde chipolata, pastırma dilimine sarılıp fırınlanır.
Chipolata sosis yerine tavuk sosisi kullanılır mı?
Kullanabilirsin; tavuk sosisi genellikle daha az yağlıdır. Verilerde tavuk sosisi 21 g yağ içerirken chipolata sosis 21 g yağ içeriyor; tavuk sosisi daha çabuk kuruyabileceğinden pişerken kontrol et.
Chipolata sosisin besin değerlerinde öne çıkan mineral hangisidir?
Bakır bakımından yüksektir: 100 gramında 0,8 mg bakır bulunur. Tuz içeriği de dikkate değerdir; yanında tuz eklenmemiş sebze veya salata sunabilirsin.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 30115 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
