Tabağınızda ne olduğunu bilin
Big Mac
Kalori ve besin değerleri
mcdonalds
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 261 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbonhidrat 20 g 7%
- Yağ 14 g 18%
- Doymuş yağ 5 g 25%
- Lif 1,4 g 5%
- Şekerler 3,3 g —
- Sodyum 485 mg 21%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 27 µg 3%
- C vitamini 0,3 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,06 mg 0%
- K vitamini 16,4 µg 14%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 3,6 mg 23%
- B6 vitamini 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- B12 vitamini 1,3 µg 53%
- Kolin 31,5 mg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 127 mg 10%
- Demir 1,4 mg 8%
- Magnezyum 25 mg 6%
- Fosfor 136 mg 11%
- Potasyum 182 mg 4%
- Çinko 2,2 mg 20%
- Bakır 0,13 mg 15%
- Selenyum 25,9 µg 47%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 porsiyon | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 porsiyon | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ porsiyon | 67,5 g | 176 | 8,1 g | 14 g | 9,5 g |
| 3 porsiyon | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 porsiyon | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
Benzer yiyecekler
Big Mac hakkında sorular
Big Mac’in içinde neler var?
Susamlı ekmeğin iki katı arasında iki ince dana köftesi, peynir, marul, turşu, soğan ve özel sos bulunur; ortadaki ekmek dilimi de katları ayırır.
Big Mac’i evde hazırlarken katları nasıl dizmelisin?
Alt ekmeğe sos, marul, peynir ve köfteyi; orta ekmeğin üstüne de sos, soğan, turşu ve ikinci köfteyi koy. Üst ekmeği kapatıp hemen servis et; böylece marul daha diri kalır.
Big Mac artarsa nasıl saklamalısın?
Artanı bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır; oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakma. Isıtırken ekmekleri ve iç malzemeyi ayırıp köfteleri tavada iyice ısıt, sonra birleştir.
Big Mac’i ısıtırken ekmeğin hamurlaşmasını nasıl önlersin?
Mikrodalgada tüm burgeri uzun süre ısıtmak ekmeği yumuşatır. Köfteleri tavada ısıt, ekmeğin kesik yüzlerini kuru tavada kısa süre kızart ve burgeri servis etmeden hemen önce kur.
Big Mac ile hamburger arasında hangisinin proteini daha fazladır?
100 gramda hamburgerde 12,9 g, Big Mac’te 12 g protein bulunur; hamburger biraz daha fazladır.
Bir Big Mac porsiyonu kaç gramdır ve enerjisi ne kadardır?
Bir porsiyon yaklaşık 205 g’dır ve 535 kcal enerji sağlar.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27510389 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
