Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Toasts Melba nature
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 390 kcal —
- Protéines 12 g 24%
- Glucides 70 g 26%
- Lipides 3,2 g 4%
- Acides gras saturés 0,4 g 2%
- Fibres 6,3 g 23%
- Sucres 0,9 g —
- Sodium 598 mg 26%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,43 mg 3%
- Vitamine K 0,9 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 21%
- Niacine (B3) 4,1 mg 26%
- Acide pantothénique (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folates (B9) 124 µg 31%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 19,8 mg 4%
Minéraux
- Calcium 93 mg 7%
- Fer 3,7 mg 21%
- Magnésium 59 mg 14%
- Phosphore 196 mg 16%
- Potassium 202 mg 4%
- Zinc 2 mg 18%
- Cuivre 0,29 mg 32%
- Manganèse 1,1 mg 49%
- Sélénium 34,8 µg 63%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 12 g | 70 g | 3,2 g |
| 1 portion | 14,2 g | 55 | 1,7 g | 10 g | 0,5 g |
| 2 portions | 28,4 g | 111 | 3,4 g | 20 g | 0,9 g |
| ½ portion | 7,1 g | 28 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 3 portions | 42,6 g | 166 | 5,2 g | 30 g | 1,4 g |
| 4 portions | 56,8 g | 222 | 6,9 g | 40 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 6,1 g | 35 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 18 g | 106 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 24 g | 141 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 30 g | 176 g | 8 g |
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Questions sur : Toasts Melba nature
Quelle différence entre un toast Melba et une biscotte ?
Le toast Melba est une tranche de pain très fine, recuite jusqu’à devenir sèche et croustillante ; la biscotte est généralement plus épaisse et cuite en une seule pièce. Le toast Melba se brise facilement et convient bien aux tartinades.
Comment servir les toasts Melba nature à l’apéritif ?
Garnissez-les juste avant de servir de fromage frais, de rillettes de poisson ou de houmous : une garniture trop humide les ramollit vite. Pour un plateau, proposez-les entiers avec les tartinades à côté.
Peut-on mettre les toasts Melba au four ?
Oui : réchauffez-les quelques minutes à 160 °C pour leur rendre du croustillant, en les surveillant car ils brunissent rapidement. Ils sont déjà cuits ; inutile de les faire cuire longtemps.
Comment conserver les toasts Melba pour qu’ils restent croustillants ?
Gardez-les dans leur emballage bien refermé, ou dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité. Si des toasts ont ramolli, quelques minutes au four doux peuvent les sécher de nouveau.
Avec quoi manger des toasts Melba nature ?
Ils accompagnent bien les soupes et les salades, et se servent souvent avec du fromage, du saumon fumé ou des tartinades à l’apéritif. Émiettés, ils peuvent aussi remplacer les croûtons dans une soupe.
Par quoi remplacer les toasts Melba dans une recette ?
Pour une tartinade, prenez des crackers nature ou des tranches de baguette grillées ; pour une soupe, des croûtons ou des morceaux de pain grillé conviennent. La biscotte est une option plus épaisse et moins fragile.
Les toasts Melba nature contiennent-ils beaucoup de sel ?
Ils peuvent en contenir une quantité notable : une portion de 30 g apporte 179 mg de sodium. Pour une option moins salée, choisissez des toasts Melba sans sel ajouté.
Les toasts Melba nature sont-ils une source de protéines ?
Une portion de 30 g apporte 3,6 g de protéines. Ils apportent aussi 6,3 g de fibres pour 100 g.
Source : USDA FoodData Central 174977 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
